Sastojci
1 žlica ulja
2 žlice brašna
3 žlice koncentrata rajčice iz tube Podravka
1 žlica šećera
par većih režnjeva luka
malo Vegete i soli
Priprema
1. Na toplo ulje staviti režnjeve luka i peći ga dok se po rubovima ne počinje loviti boja….kad se boja ulovi maknuti ga van
2. Ulje je toplo i na njega usipati dvije žlice brašna i miješati dok brašno malo ne poprimi boju
3. Odmaknuti sa plamena i istisnuti iz Podravka tube (ili ako imate domaći još bolje)koncentrat u količini tri žlice i izmješati sa poprženim brašnom
4. Dodati 2 dcl hladne vode i energično mješati da se ne naprave grudice
5. Sada po ukusu dodati soli i malo Vegete
6. Znam da neki to ne vole ali ja obavezno u taj umak dodam 1 veeeeliku žlicu šećera jer mi je tako finije
7. Na laganoj vatri uz povremeno miješanje kuhati 10-tak minuta
8. Ako vam je umak pregust dodati još malo vode…po vašoj volji i želji
Vrisak.info
