Nema bolje dekoracije od velikih staklenih posuda s poklopcem u kojima su naslagani redovi domaćih keksića. Priprema je zaista kratka i ne zahtjevna pa nadopunjavanje zalihe ne predstavlja problem. Umjesto lješnjaka možete koristiti orahe, bademe pa čak i kikirikij.
Sastojci:
- 3 jaja 200 g
- šećera 250 g maslaca
- 400 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 3 žlice kakaa
- 100 g nasjeckanih lješnjaka
- 100 g čokoladnih kapljica
- Prstohvat soli
Priprema:
1. Izmiksajte maslac sa šećerom u pahuljastu smjesu. Nastavite miksati i dodajte jedno po jedno jaje.
2. Prosijte brašno s praškom za pecivo, kakaom i prstohvatom soli. Ubacite u pripremljenu smjesu jaja, maslaca i šećera pa promiješajte drvenom žlicom.
3. Na kraju ubacite lješnjak i čokoladene kapljice i dobro izmiješaj.
4. Omotajte prozirnom folijom i stavite u hladnjak na barem pola sata.
5. Oblikujte kuglice i pecite ih 15-ak minuta u pećnici zagrijanoj na 170 stupnjeva.
Kada ih izvadite iz pećnice, keksići će biti poprilično mekani. Pustite da se ohlade na limu za pečenje pa ih tek onda prebacite u posudu s poklopcem.
Vrisak.info
