Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Jagode u čokoladi

Objavio Vrisak.info
24/04/2023
Jagode u čokoladi

Sastojci:

500 g jagoda
100 g čokolade za kuhanje
100 g bijele čokolade
par kapi ulja ili malo maslaca
po želji:
kokos, čokoladne mrvice, mljeveni orasi, lješnjaci, pistaći…

Priprema:

1. Jagode oprati skupa s peteljkama pod mlazom hladne vode i dobro posušiti papirnatim ubrusom.

2. U dvije odvojene posude na banji Mariji otopiti tamnu i bijelu čokoladu sa par kapi ulja ili mrvicom maslaca. Posuda sa čokoladom ne smije dodirivati vodu. Otopljenu čokoladu maknuti sa vodene kupelji i malo prohladiti, ali da bude tekuća, ne smije se zgusnuti (za one koji imaju termometar, to je otprilike 30-32°C).

3. Jagode uhvatiti za listiće i uroniti do pola u čokoladu, pola jagoda u tamnu, pola u bijelu. Ocijediti ih iznad čokolade, pa slagati na papir za pečenje lijepo poredane jednu blizu druge.

U jednom nizu složiti jagode umočene u tamnu čokoladu, a u drugom one sa bijelom čokoladom*.

Ostaviti da se čokolada stegne.

Ako se oblažu orasima, lješnjacima, kokosom i slično, onda jagode umakati u čokoladu nabodene s gornje strane na čačkalicu, ocijediti i uvaljati u željeni sastojak. Čačkalice zabosti u stiropor dok se čokolada ne stegne (ja nemam stiropor, pa čačkalice zabodem u štrucu kruha obloženog prozirnom folijom da se kruh ne umaže).

4. Ostatak čokolade staviti svaku posebno u najlon vrećicu. Napraviti mali otvor škarama ili čačkalicom, pa ukrasiti jagode, one umočene u tamnu čokoladu bijelom, a umočene u bijelu tamnom čokoladom.

Meni najlakši način je preći jednim potezom sve jagode u nizu, što ravnija crta. Onda ispočetka drugi red gusto do prvog reda…tako ponavljati do kraja.

*Zbog ovakvog ukrašavanja, jagode umočene u istu čokoladu slažem u nizu, jednu do druge.

Ostaviti da se čokolada stegne.

Vrisak.info

Tags: čokoladajagode

Povezane objave

Recept za kolač s jabukama i limunom koji ćete napraviti za pola sata
Gastro

Recept za kolač s jabukama i limunom koji ćete napraviti za pola sata

Rolada od tikvica punjen šunkom i sirom
Gastro

Rolada od tikvica punjen šunkom i sirom

Domaća musaka od krumpira i mljevenog mesa
Gastro

Domaća musaka od krumpira i mljevenog mesa

Druga večer Mostar Summer Festa u jakom ritmu

Druga večer Mostar Summer Festa u jakom ritmu

Radnici u FBiH mogu anonimno prijaviti zloupotrebe, evo i kako

U Hrvatskoj najviše stranih radnika iz Nepala i BiH

Jedino je WC daska gora: Evo koliko su prljavi auto ključevi i kako se čiste

Jedino je WC daska gora: Evo koliko su prljavi auto ključevi i kako se čiste

Roditelji su vas dobro odgojili ako vam četiri stvari uopće ne smetaju

Roditelji su vas dobro odgojili ako vam četiri stvari uopće ne smetaju

Dokumentarac o Marku Perkoviću Thompsonu, evo kada je premijera

Pogledajte snimku iz 1997. na kojoj Thompson objašnjava kako je dobio svoj nadimak

MNL MZ Široki Brijeg: Donosimo kompletan raspored za idući tjedan

MNL MZ Široki Brijeg: Donosimo kompletan raspored za idući tjedan

Građani BiH imaju pravo na besplatnu hitnu pomoć u 18 država

Građani BiH imaju pravo na besplatnu hitnu pomoć u 18 država

Djevojka Vedrana Ćorluke objavila fotku u kupaćem kostimu

Djevojka Vedrana Ćorluke objavila fotku u kupaćem kostimu

Dočekao je 106. rođendan pa otkrio tajnu: ‘Svaki dan jedem jednu stvar’

Dočekao je 106. rođendan pa otkrio tajnu: ‘Svaki dan jedem jednu stvar’

HŠK Posušje predstavilo još jedno pojačanje

HŠK Posušje predstavilo još jedno pojačanje

Katastrofa za Audi: Američka studija otkriva golem pad kvalitete

Katastrofa za Audi: Američka studija otkriva golem pad kvalitete

Tomislavgrad svečano obilježio 33. obljetnicu brigade “Kralj Tomislav” i Dan hrvatskih branitelja

Tomislavgrad svečano obilježio 33. obljetnicu brigade “Kralj Tomislav” i Dan hrvatskih branitelja

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.