Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

I slane i slatke: Recept za najmekše kiflice koje uvijek uspiju

Ne trebate čekati da se tijesto digne da bi ga mogli valjati jer se taj dio odradi kad su kiflice gotove i u posudi za pečenje.

by Vrisak.info
20/01/2022
I slane i slatke: Recept za najmekše kiflice koje uvijek uspiju

Ako ste u potrazi za receptom koji vam neće zadavati previše muke, a u čijem ćete rezultatu guštati, uvijek dobra opcija su – kiflice.

Recept za kiflice koje uvijek uspiju na svom je blogu objavila Nataša Pralica. Kaže da se radi o najmekšim kiflicama koje je pravila puno puta i koje će nastaviti pripremati za sve prilike koje joj se ukažu.

NAJNOVIJEOBJAVE

Ukusna Pavlova torta

Nove cijene sladoleda na Jadranu šokirale mještane

Sladoledna torta od vanilije i borovnica

U receptu je, kaže, super što je tijesto zahvalno i što uvijek uspije. Osim toga, ne trebate čekati da se tijesto digne da bi ga mogli valjati jer se taj dio odradi kad su kiflice gotove i u posudi za pečenje.

Nataša je napomenula da nakon pečenja, kiflice voli pokriti krpom i ostaviti da odstoje jer tako dobiju dodatnu mekoću.

Napomenula je i da kiflice možete puniti s čim god želite. Ako se odlučite za slanu varijantu tada koristite jednu žličicu šećera i jednu i pol žličicu soli, a prije pečenja slane kiflice možete posuti sezamom.

A sad evo i recepta za verziju kiflica punjenu eurokremom.

TIJESTO:

– 250 ml mlakog mlijeka
– 3 žličice šećera
– 1 kockica svježeg kvasca
– 500 grama brašna
– 100 ml ulja
– 1 žličica soli
– 1 žumanjak

NADJEV:

– eurokrem (po želji možete koristiti mljevene orahe, sir, pekmez…)

PREMAZ

– 1 žumanjak
– malo mlijeka

OSTALO

– šećer u prahu za posipati

PRIPREMA

1. U mlako mlijeko izmrvite svježi kvasac, dodajte šećer i sve pomiješajte.

2. Dio brašna dodajte u posudu, te napravite udubinu.

3. Nastavite dodavati pripremljeni kvasac, ulje, sol, žumanjak i sve sjedinite kuhačom.

4. Postepeno dodajte ostatak brašna i mijesite rukama.

5. Od tijesta napravite valjak te ga podijelite na tri jednaka dijela.

6. Od svakog dijela napravite lopticu.

7. Odmah krenite s valjanjem tijesta. Razvucite ga u krug.

8. Podijelite ga na osam dijelova.

9. Na sredinu šireg dijela tijesta pomoću dvije žličice nanesite eurokrem.

10. Krajeve šireg dijela preklopite. Tako nadjev neće curiti i automatski ćete dobiti širinu kiflice.

11. Tijesto preklopite preko nadjeva i nastavite ga rolati. Uži dio tijesta lagano povlačite dok rolate kiflicu.

12. Ponovite postupak sa preostalim lopticama.

13. Slažite kiflice na masni papir kojeg ste postavili u tepsiju. Razmaknite ih jer će se napuhati

14. Pokrijte ih krpom i ostavite da odstoje oko 45 minuta.

15. Vilicom izradite žumanjak, dodajte malo mlijeka i premažite svaku kiflicu.

16. Stavite ih peći u zagrijanu pćnicu na 180 stupnjeva oko 20 minuta.

17. Pečene kiflice pokrijte krpom i ostavite ih da se hlade. Tako pokrivene dodatno će omekaniti.

18. Pospite kiflice šećerom u prahu te ih poslužite.

Vrisak.info

Related Posts

Ukusna Pavlova torta
Gastro

Ukusna Pavlova torta

Nove cijene sladoleda na Jadranu šokirale mještane
Gastro

Nove cijene sladoleda na Jadranu šokirale mještane

Sladoledna torta od vanilije i borovnica
Gastro

Sladoledna torta od vanilije i borovnica

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena.

Najnovije

Eintracht nakon jedanaesteraca svladao Rangers i osvojio Europsku ligu

Eintracht nakon jedanaesteraca svladao Rangers i osvojio Europsku ligu

Dodik o Izetbegoviću: Kako čovjek laže, ne mogu vjerovati (VIDEO)

Dodik: Drago mi je što Milanović i Plenković imaju gotovo jasan stav

Teška prometna nesreća u Žitomisliću: Ozlijeđeno više osoba, promet obustavljen

Teška prometna nesreća u Žitomisliću: Ozlijeđeno više osoba, promet obustavljen

Široki potopio Sparse na Pecari

Široki potopio Sparse na Pecari

Modrić osvojio prestižnu nagradu: “On je nevjerojatna osoba, rijetki postaju legende”

Modrić osvojio prestižnu nagradu: “On je nevjerojatna osoba, rijetki postaju legende”

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.