S dolaskom hladnijih dana, u Orašju i diljem BiH uveliko je počela priprema tradicionalne zimnice.
Na lokalnoj tržnici vlada velika potražnja za domaćim voćem i povrćem, a kupci najviše traže kupus, krastavce, paprike, karfiol i šljive.
Zbog suše i većih troškova proizvodnje, trgovci bilježe manjak robe, što je dovelo do blagog rasta cijena u odnosu na prošlu godinu.
Ipak, prodavači ističu da je prodaja solidna te da se uloženi trud poljoprivrednika na kraju isplati, iako promet uvelike ovisi o kupovnoj moći građana.
S druge strane, poskupljenja nisu obeshrabrila domaćice koje već pripremaju turšiju, salate i domaće marmelade.
Kupci su složni u jednom – unatoč višim troškovima, trud se isplati jer industrijski proizvodi iz trgovina ne mogu zamijeniti kvalitetnu i zdravu domaću zimnicu, napravljenu po starinskim receptima i bez umjetnih aditiva.
Vrisak.info
