Idealno se slaže uz sirove štapiće mrkve, celera i krastavce, ali i uz krekere, čips i grisine. Pripremite jednostavan umak od luka i vrhnja, pa zadivite baš svakog tko će ga isprobati.
Zaboravite na umjetne okuse čipsa, ispecite najhrskavije krumpiriće i poslužite ih uz domaći dip kojem ćete se i sami svakako poželjeti vratiti. Osim uz grickalice, ovaj umak bit će sjajan dodatak sendvičima, tortiljama i prženim zalogajima.
Potrebno vam je:
2 čašice kiselog vrhnja, 3 žlice majoneze, 1 luk, Prstohvat češnjaka u prahu, Prstohvat papra, Sol, Maslinovo ulje Vlasac.
Postupak pripreme:
Na tavi zagrijte ulje, a za to vrijeme sitno nasjeckajte luk. Kada se ulje zagrijalo, dodajte mu luk i pirjajte dok se ne karamelizira, oko 20 minuta. Maknite s vatre i ohladite. U posudicu stavite vrhnje, majonezu i začine, pa dodajte luk. Dobro pomiješajte, a po želji možete i izblendati. Spremite u hladnjak do posluživanja. Na kraju pospite sitno sjeckanim vlascem.
Dobar tek!
gastro.24sata.hr
