Voda s krastavcima u prošlom je desetljeću bila veliki hit. U ‘finijim’ restoranima i kafića nerijetko se točila umjesto obične vode, bila je nezaobilazan dio ponude u spa centrima, a mnogi su je pili cijelo ljeto jer su dobro znali koliko im pomaže u hidrataciji i održavanju kilograma.
Ovaj jednostavan napitak od samo dva sastojka mnoge zdravstvene prednosti, uključujući hidrataciju, pomoć u mršavljenju, unos antioksidansa, a može čak pomoći u prevenciji raka.
Održava vas hidratiziranim
Vaše tijelo ne može pravilno funkcionirati bez vode. Preporuča se piti šest do osam čaša vode dnevno, ali to je ponekad neostvarivo, tim više što voda sama za sebe brzo postane dosadna. Dodavanje krastavca daje joj dodatni okus, potičući vas da pijete više.
Pomaže u mršavljenju
Ako pokušavate smršavjeti, zamjena zaslađenih sokova, sportski napitaka i sokova s vodom s krastavcima može vam pomoći da smanjite unos kalorija.
Ostati hidriran također pomaže da se osjećate siti. Ponekad vaše tijelo pomiješa žeđ i glad. Možda mislite da ste gladni, dok ste zapravo samo žedni, napominju stručnjaci. Kako prepoznati razliku? Prvo posegnite za čašom vode s krastavcima. Ako vam glad nestane nakon što popijete napitak, bili ste žedni. Ako ste i dalje gladni, znači da je stvarno riječ o gladi.
Kako pripremiti vodu s krastavcima?
Sastojci:
- 1 litra hladne vode
- ½ do 1 svježeg krastavca
- (po želji) nekoliko listića mente, kriške limuna ili limete
- Led
Priprema:
- Dobro operite krastavac (ako je domaći, možete ostaviti koru; ako nije, ogulite ga).
- Narežite ga na tanke ploške.
- U vrč ulijte hladnu vodu, dodajte kriške krastavca i po želji listiće mente ili kriške limuna/limete.
- Stavite u hladnjak najmanje 1 sat kako bi se okusi proželi.
- Poslužite s ledom za dodatnu svježinu.
- Za jači okus, lagano pritisnite kriške krastavca drvenom žlicom prije nego što ih stavite u vodu
Štiti zdravlje
Ovaj napitak bogat je antioksidansima, tvarima koje pomažu u prevenciji i odgađanju oštećenja stanica uzrokovanih oksidativnim stresom, koji nastaje zbog slobodnih radikala. Oksidativni stres može dovesti do kroničnih bolesti poput:
- raka
- dijabetesa
- bolesti srca
- Alzheimera
- degeneracije očiju
Istraživanja su pokazala da antioksidansi mogu pomoći u obnavljanju ili zaustavljanju ovog oštećenja. Zbog toga je važno jesti voće i povrće bogato antioksidansima, a krastavci spadaju u ovu kategoriju. Oni su bogati:
- vitaminom C
- beta karotenom
- manganom
- molibdenom
- nekoliko flavonoidnih antioksidansa
Može pomoći u prevenciji raka
Neka istraživanja sugeriraju da krastavci mogu pomoći u borbi protiv raka. Uz antioksidanse, krastavci sadrže spojeve poput kukurbitacina i skupine hranjivih tvari zvane lignani, koji mogu imati ulogu u zaštiti od raka.
Jedno istraživanje u Journal of Cancer Research sugeriralo je da bi flavonoid fisetin, koji se nalazi u krastavcima, mogao usporiti napredovanje raka prostate.
Snižava krvni tlak
Jedan od faktora koji doprinosi visokom krvnom tlaku je previše soli (natrija) i premalo kalija u prehrani. Višak soli uzrokuje zadržavanje tekućine u tijelu, što podiže krvni tlak. Kalij je elektrolit koji pomaže u reguliranju količine natrija koju zadržavaju bubrezi.
Krastavci su dobar izvor kalija. Pijenje vode s krastavcima pomaže vašem tijelu da unese više kalija, što može pomoći u smanjenju krvnog tlaka.
Podržava zdravlje kože i kostiju
Voda s krastavcima može pomoći umiriti kožu iznutra prema van. Održavanje hidratacije pomaže tijelu da izbacuje toksine i održava zdravu kožu. Krastavci su također bogati pantotenskom kiselinom ili vitaminom B-5, koji se koristi u liječenju akni.
Jedna šalica narezane krastavce sadrži oko 5 posto preporučene dnevne doze vitamina B-5.
Također, krastavci su bogati vitaminom K. Zapravo, jedna šalica narezane krastavce sadrži oko 19 posto preporučene dnevne doze.
Vašem tijelu potreban je vitamin K za stvaranje proteina koji su potrebni za zdrave kosti i tkiva, kao i za pravilno zgrušavanje krvi. Koji je bolji način za unos ovog vitamina od osvježavajuće vode s krastavcima?
Vrisak.info
