Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Trik Jamieja Olivera za najsočniju pečenu svinjetinu koja se topi u ustima

Zarežite kožu carskog mesa skalpelom cijelom dužinom. Za razliku od noža, skalpel omogućava preciznije rezanje te smanjuje mogućnost da oštricom pogodite sredinu i tako uništite taj slasni komad svinjetine.

byVrisak.info
10/08/2023
Trik Jamieja Olivera za najsočniju pečenu svinjetinu koja se topi u ustima

“Nabavite organski uzgojeno svinjsko meso,” savjetuje slavni britanski chef Jamie Oliver. Kvalitetan komad mesa zajamčit će i savršeni gastronomski užitak nakon odgovarajuće termičke obrade.

Zarežite kožu carskog mesa skalpelom cijelom dužinom. Za razliku od noža, skalpel omogućava preciznije rezanje te smanjuje mogućnost da oštricom pogodite sredinu i tako uništite taj slasni komad svinjetine.

NAJNOVIJEOBJAVE

Recept za zapečenu piletinu koja se topi u ustima zbog tako dobrog umaka od sira

Ako ste željni laganog i brzo gotovog ručka, obožavat ćete ovu sočnu tjesteninu

Recept za skromnu pitu od sira koja je spremna za 10 minuta i uspijeva baš svima

Izrezbarenu kožu carskog mesa dobro natrljajte mješavinom začina koje ste napravili u mužaru: pomiješajte sjemenke korijandra i komorača, papar u zrnu, morsku sol i dva lista lovora. Dodajte i malo maslinova ulja da meso lakše upije sve začine.

Tako pripremljeno carsko meso stavite u lim za pečenje na posteljicu od luka (s korom) i pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 230 Celzijevih stupnjeva oko 40 minuta do sat vremena.

Kad meso dobije slasnu hrskavu koru, izvadite ga iz lima, prebacite ga direktno na rešetku pećnice (koju ste postavili direktno iznad lima sa sirovim korjenastim povrćem), smanjite temperaturu na 150 Celzijevih stupnjeva i pecite još tri do četiri sata.

Znat ćete da je svinjetina gotova kad se meso počne odvajati od kosti.

Vrisak.info

Related Posts

Recept za zapečenu piletinu koja se topi u ustima zbog tako dobrog umaka od sira
Gastro

Recept za zapečenu piletinu koja se topi u ustima zbog tako dobrog umaka od sira

Ako ste željni laganog i brzo gotovog ručka, obožavat ćete ovu sočnu tjesteninu
Gastro

Ako ste željni laganog i brzo gotovog ručka, obožavat ćete ovu sočnu tjesteninu

Recept za skromnu pitu od sira koja je spremna za 10 minuta i uspijeva baš svima
Gastro

Recept za skromnu pitu od sira koja je spremna za 10 minuta i uspijeva baš svima

Odgovori Otkaži odgovor

Vaša adresa e-pošte neće biti objavljena. Obavezna polja su označena sa * (obavezno)

Najnovije

Opsadno stanje u Rotterdamu: Napadač otvorio vatru u bolnici, nekoliko osoba ubijeno

Opsadno stanje u Rotterdamu: Napadač otvorio vatru u bolnici, nekoliko osoba ubijeno

Službeni stav Europske unije: Na Kosovu je izvršen teroristički napad

Službeni stav Europske unije: Na Kosovu je izvršen teroristički napad

Poruke s okruglog stola: “U Mostaru se prodaje neuredan parking i mjesta kojih nema”

Poruke s okruglog stola: “U Mostaru se prodaje neuredan parking i mjesta kojih nema”

Vlada FBiH u petak ipak (ne)će biti imenovana

Reagiranje zastupnika i izaslanika HDZ BiH – HNS-a BiH u oba doma Parlamenta FBiH na sve učestalije napade na žene

Lista namirnica kojim je propisana najviša marža proširena s 9 na 15 proizvoda

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.