Sastojci:
8 žumanjaka
200 g šećera u prahu
4 cl amareta
1 kg mascarpone sira
1 šalica espressa (hladnog)
1 pakiranje piškota
50 g kakaa u prahu
30 g nasjeckanih lješnjaka
200 g Nutelle
Priprema:
- Razmuti žumanjke sa prosijanim šećerom u prahu i amarettom u finu kremu. Zatim umiješaj mascarpone. Vatrostalnu posudu obloži piškotama pa ih premaži ohlađenim espressom.
Sada naizmjenično rasporedi kremu od mascarponea i Nutellu na kekse pa zagladi. Zatim prekrij drugim slojem piškota i premaži ih i espressom. - Ponavljaj ovaj postupak dok se sva krema ne razmaže. Važno: završi slojem kreme.
- Stavi tiramisu na nekoliko sati u hladnjak kako bi se okusi proželi. Ali, ako baš ne možeš čekati, možeš odmah uživati u desertu.
Prije posluživanja pospi tiramisu kakaom u prahu i lješnjacima.
Vrisak.info
