Ulje, maslac ili mast vam neće trebati za ovaj recept, a nakon što pile stavite u pećnicu zaboravite na njega dok meso ne bude spremno za posluživanje…
Za savršeno pečenje sasvim su dovoljna dva sastojka: domaća piletina i pokoja šaka soli, a dodate li tome kremasti pire i salatu – ručak je gotov bez previše kompliciranja.
Ulje, maslac ili mast također nisu potrebni za ovaj recept. Pečenjem na soli meso će ostati sočno, a kožica će biti fino hrskava.
Sastojci za pečeno pile:
1 domaće pile
2-3 žlice soli
Priprema:
1. U lim za pečenje stavite hrpicu soli. Bit će dovoljne dvije do tri žlice, ovisno o veličini pileta.
2. Položite pile prsima na sol, dodatno ga posolite i uključite pećnicu na 180°C.
3. Ovisno o veličini pecite ga oko jedan sat.
