Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Sjajna ideja što s ostatcima nakon Uskrsa

Objavio Vrisak.info
01/04/2024
Što s ostatcima nakon Uskrsa? Šest sjajnih ideja kako iskoristiti sve što vam je ostalo nakon blagdana!

Ne mrštite se kad vidite koliko vam je kuhanih jaja ostalo, nego ukradite nam ideju pa usput kreirajte i neku vašu varijantu jela.

Kuhanje jaja za Uskrs događaj je koji zabavlja cijelu moju obitelj. Moje prvo pitanje uvijek je – koliko ih staviti kuhati? Bude tu svakakvih brojki koje, naravno, ignoriram i kao svaka osoba koja vlada svojom kuhinjom radim po svom. E tu je zamka, jer naravno uvijek mislim da će ih faliti pa dodam još dva komada više, ma ne pet više da ne zafali. Jer uvijek mi se mota po glavi misao što ako se mojim gostima osladi hrana, a na tanjuru više nema ničega…

To je situacija koju nitko ne želi doživjeti za svojim stolom. Uglavnom, krajnji rezultat je košarica puna kuhanih jaja, a ja sam uslijed pomnog proračuna naravno zaboravila i na pisanice koje su donijeli gosti… Budući da mi se takva situacija ponavlja gotovo nakon svakog Uskrsa, netom poslije kuhanja i bojanja (naravno u luku, prahu cikle ili koprive koji se mogu nabaviti u specijaliziranim dućanima sa začinima) jaja stavljam odmah u hladnjak jer tako mogu stajati i do sedam dana. A, kad završe blagdani smišljam recepte kako iskoristiti višak.

Jaje u omotaču od mljevenog mesa

Sastojci:

5 tvrdo kuhanih jaja
300 g miješanog mljevenog mesa
1 žličica mljevenog papra
150 g kuhane šunke
1 glavica luka
2 mlada luka
2 velike žlice sitno
nasjeckanog peršina
sol

Za paniranje:

100 g glatkog brašna
2 istučena jaja
100 g krušnih mrvica
500 ml suncokretova ulja za prženje

Za umak:

1 čašica vrhnja
100 g majoneze
2 češnja češnjaka
2 velike žlice sitno nasjeckanog vlasca

Priprema:

U zdjelu staviti meso, papar, na kockice nasjeckanu šunku, sitno nasjeckan crveni luk, na kolutiće narezan mladi luk, usitnjeni peršin i sol te sve dobro izmiješati. Kuhana jaja očistiti te pripremiti sastojke za paniranje. Velikom žlicom uzeti meso veličine manje loptice i spljoštiti ga u tanku pljeskavicu. U sredinu staviti jaje i prekriti ga mesom. Prstima dobro utapkati da nema rupica. Okruglicu uvaljati u brašno, istučeno jaje i krušne mrvice. Postupak kod klasičnog pohanja. Staviti u prethodno zagrijano ulje i na laganoj vatri pržiti dok ne porumeni. Postupak ponoviti sa svim jajima. Jelo servirati s umakom. U posudu dodati vrhnje, majonezu, sitno nasjeckani češnjak, vlasac i malo soli. Dobro promiješati i preliti preko prerezane okruglice od mljevenog mesa punjene jajetom.

Vrisak.info

Tags: jajašunka

Povezane objave

Recept za hercegovačke peksimete s jogurtom
Gastro

Recept za hercegovačke peksimete s jogurtom

Recept za mini ljetne tortilje
Gastro

Recept za mini ljetne tortilje

Hladna salata od tjestenine i tune
Gastro

Hladna salata od tjestenine i tune

Požar u Mostaru zahvatio minirano područje, povremeno se čuju eksplozije

Požar u Mostaru zahvatio minirano područje, povremeno se čuju eksplozije

Kino pod zvijezdama u Grudama: Besplatna projekcija filma Štrumpfovi

Kino pod zvijezdama u Grudama: Besplatna projekcija filma Štrumpfovi

Široki Brijeg: Na Zorićevini pronađen mobitel, traži se vlasnik

Široki Brijeg: Na Zorićevini pronađen mobitel, traži se vlasnik

U SKB-u Mostar u proteklom tjednu rođene 42 bebe

U SKB-u Mostar u proteklom tjednu rođene 42 bebe

Beživotno tijelo muškarca pronađeno u Neretvi

Beživotno tijelo muškarca pronađeno u Neretvi

Val požara u HNŽ-u: 15 intervencija u 24 sata

Val požara u HNŽ-u: 15 intervencija u 24 sata

Ako se prihvate zahtjevi umirovljenika, najniža mirovina bi se povećala za skoro 300 KM

BiH sve starija: Više od 718.000 građana starijih od 65 godina

Foto: Hrvatski glasnik

Pješače 360 kilometara do Međugorja: Molitva i ljubav prema Kraljici mira

Foto: Continental Blidinje BIKE Festival

Završilo 7. izdanje Continental Blidinje BIKE Festivala

Posušanin Ivan Soldo brončani na Balkanskom prvenstvu u MTB maratonu

Posušanin Ivan Soldo brončani na Balkanskom prvenstvu u MTB maratonu

Leonardo DiCaprio snimljen u Dubrovniku, večerao u restoranu poznatog Mostarca

Leonardo DiCaprio snimljen u Dubrovniku, večerao u restoranu poznatog Mostarca

Umirovljenici: Jednokratna pomoć velika je sramota za našu populaciju

Velika pobuna umirovljenika u Hrvatskoj zbog novog zakona

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.