Početkom tjedna nemamo previše volje za komplicirane obroke. Zato nam je najdraže pripremiti ručak koji je gotov za tren oka, za koji nećemo potrošiti puno novca i koji će oduševiti sve ukućane.
Ako vam se čini da takav ručak ne postoji, provjerite sljedeće retke jer danas donosimo recept za zgužvanu pitu od sira, za koju će vam trebati nekoliko osnovnih sastojaka, a priprema traje maksimalno deset minuta.
Brza pita od sira – sastojci:
– 500 g listova za pite i savijače
– 500 g krem sira
– 200 g sirnog namaza
– 1 kiselo vrhnje
– 2 jaja
– 200 ml mineralne vode
– Sol
Dodatno
– 150 ml mlijeka
– 50 ml ulja
Brza pita od sira – priprema:
1. Pećnicu zagrijete na 200 stupnjeva, a pleh (ili posudu bilo kojeg oblika) obložite papirom za pečenje ili namažite maslacem.
2. Listove za pite i savijače ostavite zarolane kao što ste ih dobili u pakiranju pa ih izrežite na trake širine dva centimetra.
3. U dubljoj posudi pomiješajte sir, sirni namaz, jaja, vrhnje, mineralnu vodu i sol. U smjesu dodajte narezane trake tijesta.
4. Smjesu prebacite u posudu za pećnicu, poravnajte i stavite u pećnicu.
5. Zagrijte mlijeko do vrenja pa mu dodajte ulje i malo soli. Nakon 30 minuta prelijte pitu mješavinom mlijeka i ulja pa vratite u pećnicu na još deset minuta.
6.Poslužite uz sezonsku salatu ili čašu jogurta.
Vrisak.info
