Punjena jaja uvijek za stolom izazovu veliko veselje! Napunite ih pikantnim nadjevom, ukrasite po želji, dobro ohladite i poslužite kao hladno predjelo.
Ako su vam dosadila obična kuhana jaja ili tražite novu inspiraciju, napunite ih pikantnim nadjevom.
Učinite jaja još primamljivijim zalogajem, poslužite ih uz sirnu i mesnu platu, svježe pečni kruh i zelenu salatu.
Odlična su za svaki dan, kao i za druženja i svečane prilike. Ako niste od pikantnih nota, slobodno izbacite tabasco, okus će im i dalje biti izvanredan.
SASTOJCI (ZA 6 JAJA):
– 6 jaja
– 75 ml grčkog jogurta
– 1 žlica senfa
– ½ žličice dimljene mljevene paprike
– prstohvat soli
– prstohvat papra
– par kapi tabasca
Priprema:
1. Jaja stavite u hladnu vodu, kad voda zakuha kuhajte ih 10 minuta. Jaja malo ohladite, ogulite, prerežite po pola i izvadite žumanjke.
2. Žumanjke stavite u posudu, dodajte im grčki jogurt i senf pa dobro izmiješajte dok ne dobijete ujednačenu smjesu. Dodajte dimljenu mljevenu papriku, sol, papar i tabasco pa sve još jednom izmiješajte.
3. Smjesom napunite slastičarsku vrećicu sa zvjezdastim nastavkom pa napunite polovice bjelanjaka i ukrasite po želji.
Već smo pisali o važnosti konzumacije jaja u bilo koje doba dana. Uz ova pikantna punjena jaja, otkrijte i meka poširana jaja, isprobajte recept za kalorični doručak s kojim se mršavi. I ne zaboravite na omlet! Pretvorite omlet u fini ručak za 15 kuna koji će nahraniti četveročlanu obitelj.
SAVJET:
S obzirom na to da tijekom uskrsnih blagdana često imamo višak nepojedenih jaja ili pisanica, slobodno ih iskoristite za ovaj recept.
zadovoljna.hr
