Bez pečenja, bez puno posla! Lagana i kremasta puding torta s mileramom i šumskim voćem pravo je osvježenje u vrućim ljetnim danima!
Sastojci
Podloga od keksa
350 g čajnog keksa (npr. Petit beurre)
150 maslaca
50 g mliječne čokolade
prstohvat soli
1 vanilin šećer
1 žlica šećera u prahu
10 žlica mlijeka
Puding krema sa šumskim voćem
800 ml mlijeka
4 praška za puding s okusom vanilije
150 g šećera
1 vanilin šećer
450 g zamrznutog šumskog voća
200 g Milerama
Bijela krema
300 ml slatkog vrhnja
200 g Milerama
1 vanilin šećer
1 žlice šećera u prahu
Priprema
Kekse sameljite, a maslac i čokoladu otopite na laganoj vatri.
Keksima dodajte otopljenu smjesu i sve ostale sastojke pa dobro izmiješajte. Smjesu od keksa utisnite na dno kalupa za torte (26-28 cm) kojeg ste prethodno obložili masnim papirom.
Šumsko voće odledite, dobro ocijedite pa izmiksajte u blenderu tako da dobijete pire.
Prašak za puding razmutite s malo mlijeka, a ostatak mlijeka zajedno sa šećerom zagrijte do vrenja. Dodajte razmućeni puding i kuhajte ga na laganoj vatri dok se ne zgusne.
Vrući puding pomiješajte s mileramom, a zatim umiješajte i pire od šumskog voća.
Istresite kremu na priremljenu podlogu od keksa pa ostavite tortu neka se ohladi na sobnoj temperaturi.
Za pripremu bijele kreme slatko vrhnje lagano izmiksajte pa pomiješajte s mileramom i šećerima. Vrh torte premažite bijelom kremom pa spremite tortu u hladnjak na 5 sati.
Prije posluživanja tortu dodatno ukrasite po želji.
Vrisak.info
