Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Puding kolač od šljiva

Objavio Vrisak.info
22/10/2024
Puding kolač od šljiva

Znate onaj osjećaj – kada je nešto tako ukusno da jedva možete prestati jesti ?! To je takav osjećaj kad jedete ovaj kolač. Prhka kora na dnu, punjenje od sočnih šljiva sa pudingom od vanilije i hrskave mrvice na vrhu. Ludo dobro!

Sastojci
kalup za tortu 26 cm
Za koru:
250 grama brašna
120 grama hladnog maslaca, izrezanog na kockice
75 grama šećera
prstohvat soli
2 žličice ribane limunove korice
1 jaje
Za nadjev:
1 kg šljiva
240 ml soka od višnje (ja koristila Višnja Maraska sok)
100 grama šećera
2 pudinga od vanilije
110 ml vode
Za posip:
120 grama rastopljenog maslaca
175 grama brašna
75 grama šećera
prstohvat soli
pola žličice cimeta
Priprema

Kora:
Izmiješajte rukama brašno, šećer, sol i maslac dok ne dobijete mrvičastu smjesu (ukoliko imate multipraktik, to napravite u njemu), dodajte jaje i koricu limuna i rukama izmijesite nekoliko puta da vam se svi sastojci povežu i smjesa je glatka. Nemojte mijesiti predugo da vam se maslac ne bi ugrijao. Formirajte tijesto u kuglu, pa stisnute lagano rukama da dobijete oblik diska. Zamotajte u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 30 minuta.

Nadjev:
Operite, prepolovite šljive i izvadite koštice. U većem loncu zagrijte šećer i sok od višnje, dodajte šljive i pustite da se kuha 5 minuta. Puding od vanilije rastopite u vodi i dodajte šljivama. Miješajući, pustite da zakipi, i kuha oko 1 minute. Maknite s vatre i ostavite da se lagano ohladi.

Posip:
Rastopite maslac i ostavite da se malo ohladi. Pomiješajte s preostalim sastojcima i protrljajte prstima da dobijete mrvice. Stavite u hladnjak/zamrzivač.
Zagrijte pećnicu na 175 °C . Namastite kalup za tortu veličine 26 cm.
Razvaljajte tijesto na pobrašnjeloj radnoj površini i pomoću valjka prenesite u pripremljeni kalup. Utisnite tijesto u dno kalupa i uz stranice.
Rasporedite nadjev od šljiva po dnu i posipajte mrvičastom smjesom. Pecite 75 – 90 minuta, ovisno o vašoj pećnici. Započnite provjeru nakon 1 sata. Mrvice moraju biti zlatno smeđe boje.

Vrisak.info

Tags: kolačšljive

Povezane objave

Brza torta bez pečenja – idealan desert za ljetne dane
Gastro

Brza torta bez pečenja – idealan desert za ljetne dane

Zapečena pita od piletine, krumpira i sira
Gastro

Zapečena pita od piletine, krumpira i sira

Recept za zapečene tikvice
Gastro

Recept za zapečene tikvice

Mještani Čitluka potpisuju peticiju zbog prisutnosti opasnog azbestnog otpada

Mještani Čitluka potpisuju peticiju zbog prisutnosti opasnog azbestnog otpada

Počela malonogometna Liga mjesnih zajednica Širokog Brijega

Počela malonogometna Liga mjesnih zajednica Širokog Brijega

Dva hercegovačka rivala protiv dva hrvatska velikana: Posušje dočekuje Hajduk, Široki protiv Dinama

Dva hercegovačka rivala protiv dva hrvatska velikana: Posušje dočekuje Hajduk, Široki protiv Dinama

Pronađeno beživotno tijelo u rijeci kod Ljubuškog: Policija na terenu

Pronađeno beživotno tijelo u rijeci kod Ljubuškog: Policija na terenu

Marin Čilić lagano prošao u drugo kolo na Wimbledonu

Marin Čilić lagano prošao u drugo kolo na Wimbledonu

Kordić o incidentu i natpisu na Starom mostu: Apsolutno neprihvatljivo

Kordić o incidentu i natpisu na Starom mostu: Apsolutno neprihvatljivo

Ivan Rakitić završio igračku karijeru, ali ostaje u Hajduku

Ivan Rakitić završio igračku karijeru, ali ostaje u Hajduku

Podignuta optužnica protiv Osmice i Debevca

Podignuta optužnica protiv Osmice i Debevca

Mostar spreman za koncert Dragane Mirković

Mostar spreman za koncert Dragane Mirković

Na području Mostara izvršeno 14 inspekcijskih nadzora, zapečaćen jedan objekt

Na području Mostara izvršeno 14 inspekcijskih nadzora, zapečaćen jedan objekt

Legendarni voditelj napunio 90 godina: “Ove godine neće biti proslave”

Legendarni voditelj napunio 90 godina: “Ove godine neće biti proslave”

Uprava za neizravno oporezivanje prikupila više od milijardu KM u jednom mjesecu

Uprava za neizravno oporezivanje prikupila više od milijardu KM u jednom mjesecu

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.