Poslastica gotova za 15 minuta.
Sastojci:
2-3 veće banane
1,5 šolja brašna
1 šolja mlijeka
1/2 praška za pecivo
1 kašičica maslaca
2 šolje šećera
malo soli
ulje za prženje
Priprema:
1. Zagrijte ulje do 180 stupnjeva .
2. Izmješajte prvo suhe sastojke za smjesu, pa im dodajte vlažne i sve dobro sjedinite da dobijete tijesto slično onome za palačinke, ali malo gušće.
3. Na kraju viljuškom izgnječite banane pa umješajte i njih.
4. Kašikom grabite tijesto i pecite ga kao uštipke.
Savjeti plus
Smjesi po želji možete dodati cimet, vanilin šećer, muskatni oraščić, sjemenke, miješati pšenično brašno sa drugim vrstama brašna ili mljevenim keksom.
Banane možete pohati cijele, u komadićima ili ih izmiksati sa drugim voćem, praviti kuglice, pa ih pohovati.
Umjesto banana, u tijesto možete umakati voće, poput isječenih jabuka.
Na Karibima su pohane gnječene banane specijalitet, a prave ih tako što one koje su mekane izgnječe i pomješaju sa smjesom koja sadrži više mlijeka i žumanjaca i peku ih kao uštipke.
Vrisak.info
