Ovo je prvi urod , dovoljno da probam napraviti pekmez. Malo ali vrijedno. Vjerujte mi! Pekmez je izvrstan i brzo gotov.
Sastojci
400 g očišćene i oprane aronije
2 dl vode
200 g šećera (kristal)
2 vrećice Vanilin šećer Dolcela
1/2 žličice Limunske kiseline Dolcela
Priprema
Očišćenu i opranu aroniju prokuhati u vodi sa šećerom samo 5 min.
Usitniti štapnim mikserom ili u blenderu. Dodati vaniliju i limunsku kiselinu. Kad zavrije kuhati još 10- 15 min.
Stavi u male, zagrijane bočice i okreni naopačke 10 minuta pa onda okreni i utopli.
Ja to nisam morala jer je ova masa bila samo za probu. Odlično je i bez otpada .
Vrisak.info
