Sve što nije jako komplicirano trebali bismo raditi sami kod kuće – tako smo sigurni da u hrani nema konzervansa i nepotrebnih dodataka. Uz to, često je domaća verzija puno jeftinija. Danas donosimo recept za domaći jabučni ocat, a prvo što trebate napraviti je oprati jabuke, oguliti ih i očistiti.
U jednu staklenu posudu stavite ostatke jabuka, dodajte vodu tako da prelijete sve i šećer (na jednu litru vode ide otprilike trećina šalice). Uzmite komad tkanine i prekrijte posudu kako se ne bi pojavile mušice.
U videu pogledajte cijeli proces:
APPLE CIDER VINEGAR How to make ACV from apple scraps (2018)
Making apple cider vinegar from apple cores and peels. I show you an easy ACV recipe. Click SHOW MORE for more details, resources and info. You can support t…
Kroz tjedan dana tekućina počne mijenjati boju, postaje tamnija. Maknite tkaninu, procijedite i vratite u posudu. Ponovno prekrijte i ostavite nekih tri do četiri tjedna. Kada se pojavi puno mjehurića znat ćete da je vaš ocat gotov. Ako želite, možete staviti i cijele jabuke, ne samo koru i ostatke
Vrisak.info
