Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Medovnik torta

Objavio Vrisak.info
29/10/2020
Medovnik torta

Tijesto:
3 jaja
20 dkg šećera
3 žlice meda
18 dkg maslaca
2 žličice sode bikarbone
40 dkg oštrog brašna

Krema:
40 dkg šećera
1,5 l kiselog vrhnja s najmanje 20% mliječne masti
šećer u prahu ili kakao u prahu za posipanje

Za kremu kiselo vrhnje i šećer lagano promiješamo i ostavimo u hladnjaku. Nakon 30 minuta promiješamo još jedanput i vratimo u hladnjak. Ovaj postupak ponavljamo dok se šećer ne rastopi. Ostavimo u hladnjaku. Na laganoj vatri otopimo med i maslac. Na pari miješamo jaja i šećer električnom miješalicom dok smjesa ne postane pjenasta i gusta (oko 15 minuta). U ovu kremu dodamo toplu mješavinu meda i maslaca pa još kratko miješamo. Dodamo sodu bikarbonu, izmiješamo i sklonimo sa štednjaka. Brašno dodajemo u nekoliko navrata, miješajući kuhačom. Tijesto ostavimo da se ohladi na sobnu temperaturu. Od ohlađenog tijesta napravimo 5 do 7 kora veličine kalupa za tortu. Kore pečemo kratko, 6 – 8 minuta na oko 180 °C, pazeći da se ne prepeku. Kore ostavimo da se ohlade. Kremu mažemo preko svake kore i slažemo jednu na drugu. Zadnju koru ne mažemo kremom. Prekrijemo plastičnom folijom i ostavimo u hladnjaku 24 sata. Prije posluživanja pospemo šećerom u prahu ili kakaom u prahu i ukrasimo komadićima krupno narezanih oraha.

Vrisak.info

Tags: medovniktorta

Povezane objave

Recept za hercegovačke peksimete s jogurtom
Gastro

Recept za hercegovačke peksimete s jogurtom

Recept za mini ljetne tortilje
Gastro

Recept za mini ljetne tortilje

Hladna salata od tjestenine i tune
Gastro

Hladna salata od tjestenine i tune

Široki Brijeg: Kvar vozila na Kruninoj strani uzrokovao prometni kolaps

Široki Brijeg: Kvar vozila na Kruninoj strani uzrokovao prometni kolaps

(VIDEO) Modrić stigao u Milan: Drago mi je da sam tu

(VIDEO) Modrić stigao u Milan: Drago mi je da sam tu

Upad kroz zid: Opljačkana poslovnica brze pošte u BiH

Upad kroz zid: Opljačkana poslovnica brze pošte u BiH

Ćulum: Ne vraćam se više u SIPA-u, bit ću savjetnik direktora Policije RS-a

Darko Ćulum se vratio na čelo SIPA-e

Marina Mamić se transformirala u  princezu Dijanu, fanovi se ne mogu načuditi

Marina Mamić se transformirala u princezu Dijanu, fanovi se ne mogu načuditi

Kazne za vile s bazenom u Mostaru: Neprijavljeni radnici, rad bez dozvola i nefiskalizacija

Kazne za vile s bazenom u Mostaru: Neprijavljeni radnici, rad bez dozvola i nefiskalizacija

Pogledajte bogat petodnevni program “Dani berbe grožđa – Brotnjo 2025.”

Pogledajte bogat petodnevni program “Dani berbe grožđa – Brotnjo 2025.”

Buna i Bunica postaju zaštitno područje: Potpisan ključni ugovor

Buna i Bunica postaju zaštitno područje: Potpisan ključni ugovor

Avion koji je letio iz Pule srušio se na aerodromu kod Londona

Avion koji je letio iz Pule srušio se na aerodromu kod Londona

Igračice golf kluba Posušje prvakinje BiH 2025.

Igračice golf kluba Posušje prvakinje BiH 2025.

Požar u Mostaru zahvatio minirano područje, povremeno se čuju eksplozije

Požar u Mostaru zahvatio minirano područje, povremeno se čuju eksplozije

Kino pod zvijezdama u Grudama: Besplatna projekcija filma Štrumpfovi

Kino pod zvijezdama u Grudama: Besplatna projekcija filma Štrumpfovi

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.