Iako se ljeto bliži kraju, kalendarski, a i uz visoke temperature, još uvijek traje. Ledene kocke su slastica koja nas podsjeća na djetinjstvo, pripremite ih na jednostavan način uz ovaj recept.
Sastojci:
Kora-biskvit:
– 6 jaja
– 6 žlica šećera
– 6 žlica brašna
– 2 žlice kakaa
– 4 žlice ulja
– 1 žličica praška za pecivo
Sirup za koru:
– 300 ml vode
– 12 žlica šećera
Nadjev:
– 1 litra mlijeka
– 20 žlica šećera
– 18 žlica brašna
– 250 g margarina
– 5 vanilin šećera ili arome vanilije
Glazura:
– 100g tamne čokolade za kuhanje
– 3 žlice ulja
Priprema:
Pjenasto umutiti jaja i šećer pa dodati ulje, kakao, brašno i prašak za pecivo. Pecite u pećnici na 180 Celzijevih stupnjeva oko pola sata.
Skuhajte sirup od 300 ml vode i šećera. Preliti preko ohlađenog kolača.
Napravite nadjev tako što ćete u litri mlijeka prokuhati brašno i šećer, pa u ohlađeno dodati margarin.
Preko toga napraviti glazuru od čokolade i ulja. Dobro ohladite i poslužite.
Vrisak.info
