Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Krem juha od brokule

Objavio Vrisak.info
01/04/2022
Krem juha od brokule

Brokula je namirnica koju možemo nabaviti u gotovo svako doba godine, svježu ili smrznutu, a bogata je antioksidansima, vitaminima i mineralima. Sa samo 34 kalorije u 100 grama, ovo je idealno dijetalno povrće, puno vitamina C, vitamina A, riboflavina, kalcija, magnezija, željeza, fosfora i kalija.

Priprema krem juhe od brokule je nezahtjevna i relativno kratka, a zbog svoje gustoće i kremoznosti može se poslužiti čak i kao samostalno jelo.

Pažljivo odaberite povrće; stabljike brokule moraju imati zatvorene zelene cvjetove. Svježu brokulu možete u hladnjaku čuvati do četiri dana, a da ne izgubi svježinu i teksturu. Za krem juhu možete koristiti i smrznuto povrće.

Za pripremu ovog zdravog jela potrebno vam je oko 30 minuta.

Sastojci:

½ kg brokule,
1 luk,
2 češnja češnjaka,
2 krumpira,
2 dl vrhnja za kuhanje,
maslinovo ulje,
sol,
papar,
svježi vlasac,
1,5 l vode.
Umjesto maslinovog ulja možete koristiti maslac.

Vlasac možete zamijeniti prethodno poprženim sezamovim sjemenkama, a za posebnu aromu umjesto ovih začina dodajte prstohvat muškatnog oraščića.

Priprema

  1. Brokulu i krumpire narezati na sitnije komade.
  2. Luk i češnjak što sitnije nasjeckati i popržiti na maslinovom ulju dok ne omekša i postane staklast.
  3. Dodati brokulu i krumpire te nakon par minuta podliti vodom te kuhati 15 – 20 minuta.
  4. Izvadite povrće iz juhe i pasirajte ga štapnim mikserom dok ne dobijete jednoličnu smjesu te zatim vratite u juhu.
  5. Dodajte vrhnje za kuhanje i začinite solju i paprom.
  6. Pustite da juha zavrije, dodajte sitno nasjeckan vlasac i promiješajte.
  7. Poslužite toplo.

Po želji ukrasite s nekoliko cijelih kuhanih cvjetova brokule koje ste izvadili prije pasiranja štapnim mikserom, te s malo vrhnja na vrhu

Vrisak.info

Tags: brokulajuha

Povezane objave

Recept za hercegovačke peksimete s jogurtom
Gastro

Recept za hercegovačke peksimete s jogurtom

Recept za mini ljetne tortilje
Gastro

Recept za mini ljetne tortilje

Hladna salata od tjestenine i tune
Gastro

Hladna salata od tjestenine i tune

MNL MZ Široki Brijeg: Ciglana Gradac u golijadi svladala Crne Lokve

MNL MZ Široki Brijeg: Ciglana Gradac u golijadi svladala Crne Lokve

Širokobriježanin Petar Zovko ima novi klub

Širokobriježanin Petar Zovko ima novi klub

MNL MZ Široki Brijeg: Pogledajte poredak najboljih strijelaca

MNL MZ Široki Brijeg: Pogledajte poredak najboljih strijelaca

Pogledajte kako posada Air Tractora gasi požar u Grudama

(VIDEO) Air Tractor 504 neumorno gasi požare iznad Mostara: Piloti snimili borbu s vatrenom stihijom

Marko Bošnjak komentirao Thompsonov koncert: “Toliko ljudi za unfollowati. Mislim da je Thompson specifičan slučaj”

Marko Bošnjak o Eurosongu: “Izdržao sam unatoč bolesti i mržnji”

Njemačka: Muškarac iz BiH prijetio da će pobiti sve Nijemce

U Zagrebu uhićen Srbin za kojim je tragao Interpol: Kod sebe imao drogu, oružje i krivotvorene dokumente

Dinamo rasprodao sve godišnje ulaznice: Navijačka euforija pred novu sezonu

Dinamo rasprodao sve godišnje ulaznice: Navijačka euforija pred novu sezonu

Geopolitička neizvjesnost drži cijene nafte iznad 70 dolara

Geopolitička neizvjesnost drži cijene nafte iznad 70 dolara

Napad na policiju u Trebinju: Uhićeno šest osoba, ozlijeđena dva policajca

Napad na policiju u Trebinju: Uhićeno šest osoba, ozlijeđena dva policajca

MNL MZ Široki Brijeg: Pogledajte trenutni raspored ekipa

MNL MZ Široki Brijeg: Pogledajte trenutni raspored ekipa

Thompson iznenadio mladence i zapjevao na svadbi

Thompson iznenadio mladence i zapjevao na svadbi

Vratar NK Široki Brijeg Ivan Puljić uspješno operiran

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.