Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Kisela mrkva s peršinom i češnjakom

Objavio Vrisak.info
10/11/2020
Kisela mrkva s peršinom i češnjakom

Sastojci
mrkva količina po želji
češnjaka po želji
peršina veći rukohvat
1 litra 9% alkoholnog octa
ulje po potrebi

Priprema
1. Mrkvu očistiti, oprati i skuhati da ne bude puno mekana;
Kada se prohladi, izrezati je na kolutiće;
U posudu uliti 1 litru 9% alkoholnog octa i 2 litre vode, 3 žlice soli;
Kad proključa, dodati narezanu mrkvu i neka malo prokuha u toj smjesi, izvaditti je u neku širu posudu i ohladiti;
Dok se mrkva hladi, očišćeni češnjak i peršin samljeti u multipraktiku i redati u teglu: mrkvu, češnjak i peršin i zaliti s malo ulja, ponovno sloj mrkve i tako do vrha tegle gdje je mrkva na vrhu;
Pritisnuti odgovarajućom plastikom i dodati na vrh još malo ulja, ako treba;

2. Ova salata se može jesti nakon dva dana iako je stajanjem sve ukusnija dok se svi sastojci sjedine;
Može se guštati uz razna pečenja, paste, krumpire, nekada posluži i kao prilog i kao salata, 2 u 1.;
Pošto volimo češnjak, stavila sam na 4 kg mrkve 2 velike glavice češnjaka i veći rukohvat peršina;
Današnji gosti, guštali su, ali ipak uspjeh malo odvojiti za slikanje i sada u potragu za novom friškom mrkvom i ponovno pravljenje ove ukusne i zdrave, pune vitamina salate!

Posluživanje
Poslije dugo vremena, godinu i pol, ponovno sam s vama u želji da nastavim s novim receptima i s toga odabrah jednostavnu pripremu ove ukusne i zdrave salate koja ne zahtijeva puno napora i posvećujem je svim dragim cool prijateljima vjerujući kako ću se moći još družiti s vama i da je sve neprijatno iza mene….

Za ovu salatu količina mrkve je po vašoj želji, bitno je da se odabere čvrsta, sočna i približno iste veličine…

Mrkvu očistiti, oprati i skuhati, ali da ne bude puno mekana, onako, al dente i kad se prohladi izrezati je na kolutiće…

U odgovarajuću posudu uliti 1 litru 9% alkoholnog octa i 2 litre vode i 3 žlice soli;
Kad proključa, u ovu smjesu dodati narezanu mrkvu, neka malo u njoj prokuha i izvaditi je u širu posudu da se hladi;

Dok se mrkva hladi, samljeti očišćeni češnjak i peršin ( također, količinu sami odredite, netko voli više, a netko manje češnjaka);

Redati u tegle: mrkvu, češnjak i peršin i zaliti uljem, ponovno mrkvu i tako do vrha tegle ali na vrhu da bude mrkva, staviti pritiskivač i malo ulja na površini;

Može se jesti nakon dva dana, ali što više stoji, sve je ukusnija i ljepša, dok se svi sastojci prožmu;

Moja salatica nije dugo izdržala, danas smo je dokrajčili i već slijedi potraga za novom, friškom mrkvom;

Kako volimo češnjak, na 4 kilograma mrkve, stavila sam dvije velike glavice češnjaka i veći rukohvat peršina, zajedno samljela u multipraktiku i posipala mrkvu;

Ova salata paše uz mnoga jela, uz razna pečenja, razne paste, krumpir, koristimo je i kao prilog i kao salatu 2 u 1 itd.

Vrisak.info

Tags: kisela mrkva

Povezane objave

Brzi tiramisu u čaši
Gastro

Brzi tiramisu u čaši

Muffini od tikvica i mladog sira
Gastro

Muffini od tikvica i mladog sira

Tri provjerena recepta za sočna i aromatična pileća prsa
Gastro

Tri provjerena recepta za sočna i aromatična pileća prsa

Foto: Fanjevački samostan i Župa sv. Ante Padovanskog Humac - Ljubuški

U Ljubuškom održana promocija zbirke fra Dragana Bolčića “Zaogrnut slabošću”

Mađarski biznismen odustaje od projekta u Hercegovini vrijednog 100 milijuna KM

Mađarski biznismen odustaje od projekta u Hercegovini vrijednog 100 milijuna KM

Zrinjski pojačao redove Nikolom Janjićem

Zrinjski pojačao redove Nikolom Janjićem

Državljani BiH će plaćati ulazak u Europsku uniju 20 eura

Državljani BiH će plaćati ulazak u Europsku uniju 20 eura

Knešpolje bolje od Biograca, Brig svladao Buhovo, Uzarići prejaki za Oklaje

Knešpolje bolje od Biograca, Brig svladao Buhovo, Uzarići prejaki za Oklaje

Auto skica

Široki Brijeg pjevao za djecu: Humanitarna večer ispunjena emocijama

Auto skica

Široki Brijeg: Veseli dječji program uoči humanitarnog koncerta oduševio najmlađe

Lana Pudar otkazala nastup na Svjetskom prvenstvu zbog zdravstvenih problema

Lana Pudar otkazala nastup na Svjetskom prvenstvu zbog zdravstvenih problema

Remi Turčinovića i Kočerina, Lijeva Obala svladala Rasno, Čerigaj slavio protiv Ljutog Doca

MNL MZ Široki Brijeg: Evo što ako momčadi imaju isti broj bodova?

Auto skica

Mario Mandić: Street Food Fest donosi kućice s pogledom, Family Fun Park i mini laboratorij za djecu

Široki Brijeg: Teža prometna nezgoda na Trnu, ima ozlijeđenih

Široki Brijeg: Teža prometna nezgoda na Trnu, ima ozlijeđenih

Brzi tiramisu u čaši

Brzi tiramisu u čaši

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.