Tiramisu je jedan od najomiljenijih talijanskih deserata, poznat po svojoj laganoj teksturi i bogatom okusu kave.
Ova verzija u čaši savršen je izbor za elegantno posluživanje na druženjima, obiteljskim ručkovima ili kada jednostavno želite uživati u nečemu slatkom, a brzom za pripremu.
Uz pomoć gotove mješavine za tiramisu i nekoliko osnovnih sastojaka, ovaj recept možete pripremiti za manje od pola sata.
Sastojci:
- 200 ml crne kave
- 1 žlica šećera
- 1 Dolcela Rum šećer
- 300 ml hladnog mlijeka
- 1 Dolcela Tiramisu (mješavina za kremu)
- 200 g piškota
Za dekoraciju:
- Kakao prah
- Zrna kave
Priprema:
Najprije pripremite kavu: kuhanu crnu kavu zasladite žlicom šećera i dodajte joj jedan Dolcela rum šećer.
Promiješajte dok se šećeri ne otope i ostavite da se kava potpuno ohladi.
U međuvremenu u zdjelu ulijte hladno mlijeko i u njega dodajte sadržaj vrećice Dolcela Tiramisu.
Električnom miješalicom miješajte smjesu srednjom brzinom 4 do 5 minuta, dok ne dobijete glatku, gustu kremu.
Piškote natrgajte ili narežite na komade veličine koja odgovara dnu čaše u kojoj ćete slagati desert. Svaki komad kratko umočite u ohlađenu kavu, ali pazite da ih ne natopite previše kako ne bi postali gnjecavi.
Na dno svake čaše stavite sloj natopljenih piškota, zatim žlicom ili slastičarskom vrećicom dodajte sloj kreme. Postupak ponavljajte, piškote pa krema dok ne napunite čašu, završavajući s kremom na vrhu.
Gotove čaše s tiramisùom stavite u hladnjak da se dobro ohlade, barem 2 sata, a idealno preko noći.
Posluživanje i savjet:
Neposredno prije posluživanja svaki desert ukrasite prosijanim kakaom i par zrna kave za estetski dojam.
Važno je kakao nanositi tik prije posluživanja kako se ne bi navlažio i promijenio teksturu.
Tiramisu u čaši nije samo vizualno privlačan, nego i nevjerojatno jednostavan za pripremu.
Spoj okusa kave, ruma i fine kreme zadovoljit će i najzahtjevnije nepce.
Savršen desert koji ostavlja dojam, a ne zahtijeva sate u kuhinji.
Dobar tek!
Vrisak.info
