Nakon blagdana obično preostane starog kruha, kojeg možeš iskoristi za pripremu pohanog kruha, pizzeta, ali i slatkog složenca za cijelu obitelj. Prenosimo ti osnovni recept, a ti ga slobodno prilagodi svom ukusu i onome što imaš u hladnjaku ili smočnici. Po želji dodaj svježe voće, rumom natopljene grožđice, omiljeni džem, orašaste plodove ili dodatno zamiriši kuću začinima poput kardamoma, anisa ili klinčića.
Sastojci:
- 500 g bijelog kruha
- 3 velika jaja
- 600 ml mlijeka
- 60 g šećera
- 2 žličice ekstrakta vanilije
- 1 žličica cimeta
- Prstohvat soli
Priprema:
- Zagrij pećnicu na 180 stupnjeva. Duboku posudu premaži maslacem.
- Kruh nareži na kockice veličine dva do tri centimetra.
- Umuti jaja s mlijekom, šećerom, soli, ekstraktom i cimetom.
- Ubaci kockice kruha pa promiješaj špatulom.
- Prebaci natopljeni kruh u posudu za pečenje i pokrij aluminijskom folijom.
- Peci pola sata, makni foliju pa peci još 20-ak minuta.
- Pusti da odstoji 15-ak minuta, pospi šećerom u prahu i posluži. U slast!
Vrisak.info
