Federalni stožer civilne zaštite donio je jučer naredbu o početku rada ugostiteljskih objekata i javnog prijevoza, stomatoloških ordinacija i privatnih zubotehničkih laboratorija u Federaciji BiH.
U naredbi je navedeno da je već od danas dozvoljeno pružanje usluga ugostiteljskim objektima svih kategorija i hotelima na otvorenom prostoru /bašte i terase/, uz poštivanje posebnih epidemioloških mjera.
Vidljivo je kako su djelatnici i ugostitelji već jučer počeli pripremati svoje objekte za dugo očekivane goste. Podsjetimo, kafići i restorani zatvoreni su odlukama stožera prije nešto manje od dva mjeseca. Vjerujemo kako su se svi zaželjeli dobre kave u ugodom društvu prijatelja i obitelji.
U ugostiteljskim objektima zabranjena je upotreba i konzumiranje nargila. Također, izdana su i posebna pravila ponašanja za posjetitelje, kao i za vlasnike te konobare i šankere.
Preporuke Zavoda za javno zdravstvo:
- Stolovi moraju biti tako raspoređeni da je udaljenost između njih najmanje 2 metra od ruba do ruba stola. Mora se osigurati da je udaljenost osoba koje sjede za istim stolom najmanje jedan metar u skladu s tim ograničiti broj stolica za stolovima u ovisnosti od veličine stola.
- Ukoliko se ne može osigurati udaljenost od dva metra između stolova, udaljenost može biti manja, ali u tom prostoru ne može biti postavljena stolica.
- Ne dozvoliti stajanje za šankovima.
- Preporučuje se da svo osoblje mora nositi zaštitnu masku na radnom mjestu.
- Preporučuje se da gosti moraju nositi masku prilikom kretanja, (ulazak, izlazak, odlazak u WC, plaćanje, preuzimanje narudžbe) a iz praktičnih razloga maske ne moraju nositi dok sjede za stolovima.
- Preporučuje se zabrana pušenja. Prilikom pušenja dolazi do dodirivanja lica i usta, i ostavljanja opušaka koji su kontaminirani pljuvačkom u pepeljarama što predstavlja potencijalni put prijenosa virusa Covid-19.
- Ne preporučuje se upotreba rukavica, nego stavljanje naglaska na pojačanu higijenu ruku. Eventualno se može preporučiti upotreba rukavica za osoblje koje radi na pripremi hrane u kuhinji u skladu sa standardnim higijenskim mjerama za rad s hranom.
- U ovisnosti od vrste objekta preporučuju se rezervacije, prodaja za ponijeti i šalterska prodaja.
- Ne preporučuje se bilo kakav vid samousluživanja sa zajedničkih stolova (salate, pribor za jelo, začini, ulje, kečap).
- Pribor za jelo se treba donijeti zamotano zajedno sa jelom, a ako dodaci (sol, papar, ulje, senf, kečap, ocat i sl-) stoje na stolovima, njihove posude treba dezinficirati poslije svakog gosta.
- Nakon svakog gosta treba dezinficirati stolove koji su korišteni.
- Preporučuje se da se naplata vrši za stolom, da bi se izbjegle gužve za blagajnama.
- Zbog kontrole broja gostiju preporučuje se da postoji odvojeni ulaz i izlaz gdje god je to moguće. Prilikom ulaska i izlaskamora se moći održavati fizička udaljenost od 1 do 2 metra.
- Djelatnike koji razviju simptome kao što su kašalj, povišena tjelesna temperatura, bol u grlu, uputiti da ne dolaze na posao nego da se obrate svom liječniku.
Vrisak.info
