Zaboravite na klasične pahuljice za doručak. Ako želite poboljšati zdravlje svojih crijeva, gastroenterolog dr. Saurabh Sethi, školovan na Harvardu i Stanfordu, savjetuje da ujutro birate obroke bogate proteinima, probioticima, prebioticima i polifenolima.
Evo njegovih prijedloga za doručak koji će koristiti vašoj probavi, prenosi Times of India.
Dr. Sethi naglašava da zdrava hrana ne mora biti dosadna. Njegovi prijedlozi, od grčkog jogurta do tradicionalnih indijskih jela, dokaz su da doručak može biti i ukusan i koristan za zdravlje.
1. Grčki jogurt s bobičastim voćem i chia sjemenkama
Ova kombinacija jednostavna je za pripremu, a sadrži probiotike, antioksidanse i omega-3 masne kiseline. Dr. Sethi ističe da takav obrok pomaže ravnoteži crijevne mikroflore i smanjuje upale.
2. Zobena kaša s lanenim sjemenkama i bananom
Zobena kaša, osobito ona od rezane zobi, sadrži puno vlakana. Uz dodatak lanenih sjemenki i banane, ovaj doručak stabilizira šećer u krvi, hrani dobre crijevne bakterije i poboljšava probavu.
3. Omlet od povrća i kruh od cjelovitih žitarica
Ova kombinacija nudi lagane proteine, složene ugljikohidrate i vitamine. Omlet i integralni kruh pomažu probavi, drže vas sitima i pružaju stabilnu energiju tijekom dana.
4. Jaja s purećom kobasicom i tostom
Obilan, ali zdrav doručak može uključivati jaja, tost od cjelovitih žitarica i pileću ili pureću kobasicu bez nitrata. Dr. Sethi preporučuje dodavanje avokada za dodatnu nutritivnu vrijednost.
5. Kajgana od tofua s pirjanim povrćem
Ako ne jedete jaja, tofu kajgana je odlična alternativa. Uz pirjano povrće, ovaj doručak nudi biljne proteine, vlakna i nutrijente koji čuvaju zdravlje crijeva.
6. Tost s avokadom
Jednostavan i hranjiv izbor. Avokado i kruh od cjelovitih žitarica osiguravaju vlakna, zdrave masti i otporni škrob koji potiču raznolikost korisnih bakterija u crijevima.
“Najbolji doručci za crijeva sadrže četiri ključna sastojka: proteine, probiotike, prebiotike i polifenole”, poručuje dr. Sethi.
Vrisak.info
