Hrana koju jedemo izravno utječe na zdravlje mozga i njegovo starenje, a zdrave prehrambene navike povezuju se sa sporijim padom kognitivnih funkcija. “Ono što jedemo svakoga dana može utjecati na ekspresiju naših gena i na starenje našeg mozga”, kaže neurologinja dr. Kellyann Niotis za EatingWell, dodajući da je prehrana ključan alat za očuvanje kognitivnih sposobnosti i kvalitete života. Upravo zato stručnjaci sve više naglašavaju važnost svakodnevnih izbora u prehrani.
Tri neurologa izdvojila su jednu namirnicu koju redovito jedu za zdravlje mozga – bobičasto voće poput borovnica, malina i kupina. “Ti spojevi podupiru zdravlje mozga tako što smanjuju upale i poboljšavaju komunikaciju između moždanih stanica”, objašnjava dr. Niotis, govoreći o flavonoidima koji daju bobičastom voću njegovu karakterističnu boju.
Neurologinja dr. Ella Akkerman dodaje da vitamin C iz bobičastog voća štiti mozak od oksidativnog stresa, koji može pridonijeti razvoju Alzheimerove bolesti. Bobičasto voće može imati i konkretne koristi za pamćenje. “Jedna od namirnica koju nastojim jesti svaki dan su borovnice”, kaže neurolog dr. Jean-Raphael Schneider, ističući njihove protuupalne učinke.
Bobičasto voće treba biti dio uravnotežene prehrane
“Istraživanja su pokazala da ti spojevi mogu poboljšati pamćenje i s vremenom usporiti slabljenje kognitivnih funkcija”, dodaje. Osim toga, bobičasto voće povezano je s boljim metaboličkim zdravljem, uključujući regulaciju tjelesne težine, krvnog tlaka i razine šećera u krvi, što je također važno za zdravlje mozga.
Ipak, liječnici naglašavaju da bobičasto voće treba biti dio šire, uravnotežene prehrane. “Za mene je bobičasto voće jednostavan i ugodan način da nahranim svoj mozak”, kaže dr. Niotis, dok dr. Akkerman ističe da ga njezina djeca jedu svakodnevno, prenosi Index.hr.
Dr. Schneider preporučuje redovitu konzumaciju i dodaje da ga često ubacuje u zobenu kašu, jogurt ili smoothie. “Iako nijedna namirnica sama po sebi nije čarobno rješenje, uravnotežena prehrana bogata cjelovitim i neprerađenim namirnicama može donijeti stvarnu promjenu”, zaključuje dr. Schneider.
Vrisak.info
