Vrisak.info
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin
No Result
View All Result
Vrisak.info
No Result
View All Result

Ukusni humus-namaz od slanutka

Objavio Vrisak.info
08/03/2021
Ukusni humus-namaz od slanutka

Vrijeme je da otkrijete nešto sasvim novo, potpuno zdravo i oduševite svoje ukućane. Donosimo vam vrhunski recept zbog kojeg će i najveći skeptici polizati prste. Pašteta od slanutka trenutno je veliki trend. Kušajte i postanite dio oduševljene mase te podijelite s nama (u komentaru) svoje iskustvo ili još bolje – svoj recept.

Recept – namaz od slanutka
Sastojci za dvije osobe
25 dag slanutka,
2 – 3 žlice paste od sezama (po želji možete i više),
7 žlica ekstra djevičanskog maslinovog ulja,
2 grančice peršinovog lista,
2 – 3 režnja češnjaka,
4 žlice limunovog soka,
crni ili bijeli mljeveni papar,
pola žličice soli.

Postupak pripreme

  1. Slanutak noć prije ostaviti da se namače u posudi s hladnom vodom. Neka se namače oko 12 sati. Namočeni i nabubreni slanutak kuhati s pola žličice soli 80 minuta na srednje jakoj vatri.
  2. Po izboru dodati asafetidu (sprječava nadutost uzrokovanu konzumacijom suhih mahunarki, kupuje se na prodajnim mjestima sa širokim izborom azijskih začina).
  3. Kuhani slanutak ohladiti. Opširnije » priprema slanutka
  4. Ohlađeni slanutak staviti u posudu pogodnu za miksanje. Najkompaktniji hummus se dobiva miješanjem štapnim mikserom, no ovisno o mogućnostima, može se koristiti obični mikser.
  5. U posudu na slanutak dodamo malo soli, papar, nasjeckani češnjak, maslinovo ulje, limunov sok, nasjeckani peršin i pastu od sezama te sve dobro izmiksamo. Nakon miješanja kušamo i po želji dodajemo još neki od sastojaka. Za dekoraciju možemo po namazu posuti malo crvene paprike u prahu. Pašteta od slanutka je gotova.

Napomena: slanutak je izrazito čvrste strukture. Ako je smjesa pregusta za miksanje, potrebno je dodati još žlicu do dvije maslinovog ulja. Domaći hummus najbolje je iskoristiti unutar 5 dana.

Vrisak.info

Tags: humusnamazslanutak

Povezane objave

Rižoto s piletinom i povrćem
Gastro

Rižoto s piletinom i povrćem

Pogačice od tikvica
Gastro

Pogačice od tikvica

Lisnate pogačice od šunke i sira
Gastro

Lisnate pogačice od šunke i sira

Sprema se gradnja mega projekta u Sarajevu, strojevi na terenu

Sprema se gradnja mega projekta u Sarajevu, strojevi na terenu

Mlađi biciklisti ozlijeđeni u incidentu kod Mostara, vozač pobjegao

Mlađi biciklisti ozlijeđeni u incidentu kod Mostara, vozač pobjegao

Široki Brijeg: Izložba u Borku okupila 44 umjetnika, uskoro novi ciklus tečaja

Široki Brijeg: Izložba u Borku okupila 44 umjetnika, uskoro novi ciklus tečaja

Imoćanin postao viralni heroj: Pjeva Thompsonov hit dok prima infuziju

Imoćanin postao viralni heroj: Pjeva Thompsonov hit dok prima infuziju

Foto: Grad Široki Brijeg

U Širokom Brijegu održana književno-filmska večer Dubravke Oraić Tolić

Lijeva Obala svladala Uzariće, Gradac lako protiv Ljubotića, Izbično uvjerljivo protiv Biograca

Lijeva Obala svladala Uzariće, Gradac lako protiv Ljubotića, Izbično uvjerljivo protiv Biograca

Pravdić o grafitu posvećenom Herceg-Bosni: Nijedan grafit ne može dobiti dozvolu

Pravdić o grafitu posvećenom Herceg-Bosni: Nijedan grafit ne može dobiti dozvolu

Požar u Mostaru zahvatio tri hale tvrtke “Interkomerc”

Požar u Mostaru zahvatio tri hale tvrtke “Interkomerc”

Carlo Ancelotti osuđen na godinu dana zatvora zbog porezne utaje u Španjolskoj

Carlo Ancelotti osuđen na godinu dana zatvora zbog porezne utaje u Španjolskoj

Od Blidinja do Ljubuškog: Najbolji restorani u Hercegovini

Od Blidinja do Ljubuškog: Najbolji restorani u Hercegovini

Vlada FBiH u petak ipak (ne)će biti imenovana

BHRT privremeno spašen: Odobreno financiranje iz državnog proračuna

Policija objavila detalje ubojstva usred dana u Zagrebu

Policija objavila detalje ubojstva usred dana u Zagrebu

  • Uvjeti korištenja
  • Marketing
  • Kontakt

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.

No Result
View All Result
  • NASLOVNICA
  • Vijesti
  • Sport
  • Gospodarstvo
  • KOLUMNE / INTERVJU
  • Hercegovina
  • Magazin

Copyright © 2020. Powered by Vrisak.info.