Recept za ukusnu pizzu Biancu

1.U mlako mlijeko razmutit kvasac s žličicom šećera i brašna. Ostavit da se nadigne. Zamijesit tijesto od brašna, ulja, soli i kvasca. Malo tople vode po potrebi. Ostavit da se diže barem pola sat. Što dulje to ljepše tijesto.

2. Razvuć tijesto na veliki pleh. Premazat tijesto s kečapom i posut origanom. Potom posut ribani sir, te poslagat komadiće tanko rezane pancete. Obilatko namazat kiselim vrhnjem i posut s još malo origana.

3.Peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva 15-ak min.

Vrisak.info