Ova torta od piletine savršeno je jelo za svaku priliku – može biti glavno jelo za ručak ili večeru, a jednako dobro funkcionira i kao praktičan snack za ponijeti. Lako se priprema, a ukusna je i zasitna.
Ako je poslužite kod kuće, izvrsno se slaže s kuhanim ili pečenim krumpirom te povrćem. U hodu je dovoljno dodati krišku kruha i imate brz, ali uravnotežen obrok.
Sastojci:
- 1 kg pilećih prsa
- 100 g tvrdog sira (30 % m.m.)
- 5 jaja
- 1 jušna žlica maslinovog ulja
- šaka svježeg vlasca
- sol i papar po želji
Priprema:
Priprema mesa
Očistite pileća prsa i narežite ih na tanke trakice. Posolite, popaprite i prelijte maslinovim uljem. Dobro promiješajte da se meso ravnomjerno začini.
Priprema smjese s jajima
Umutite jaja pa im dodajte sol, papar, sitno nasjeckan vlasac i polovicu naribanog tvrdog sira.
Slaganje torte
Kalup za tortu obložite papirom za pečenje. Na dno i po rubovima složite komade piletine. Prelijte smjesom od jaja i pospite ostatkom sira. Na vrh posložite preostalo meso.
Pečenje
Stavite tortu u pećnicu zagrijanu na 180 °C i pecite otprilike 60 minuta, dok ne dobije zlatnu koricu. Nakon pečenja ostavite da se kratko ohladi pa pažljivo izvadite iz kalupa i poslužite.
Kod kuće je idealna uz kuhani ili pečeni krumpir te povrće na pari ili svježu salatu. Za praktičan obrok izvan kuće, narežite je na kriške i poslužite s kruhom.
Ova torta s piletinom ukusna je, zasitna i vizualno atraktivna – jelo koje će se svidjeti svima za stolom.
Vrisak.info
