Za ovaj osvježavajući desert trebat će vam manje od 20 minuta, a što je pipun zreliji to će sorbet biti slađi.
Sastojci
- 500 g pipuna
- 100 ml ruma ili bijelog vina
- 50 g šećera
- sok pola limuna
- naribana korica limuna
Priprema
1. Usitnite pipun
Očišćeni pipun narežite na kockice, izblendajte ili usitnite štapnim mikserom. Miksajte dok ne dobijete kašastu strukturu.
2. Dodajte ostale sastojke
Dodajte naribanu koricu limuna, sok cijelog limuna, šećer i rum ili bijelo vino. Sve zajedno kratko izmiksajte.
3. Stavite na hlađenje
Pripremljenu smjesu ulijte u posudu, stavite na hlađenje u zamrzivač na minimalno 3-4 sata. Svakih pola sata sorbet promiješajte kako bi kristali leda ostali mali.
4. Poslužite
Desert, sorbet poslužite u rashlađenim čašama uz dodatak svježeg pipuna.
Vrisak.info
