Tražite desert koji podsjeća na djetinjstvo? Ovaj starinski kolač sa jabukama savršena je kombinacija mirisa cimeta i sočnog voća, idealan za sve prilike! Brzo se priprema, a njegova tekstura je mekana i lagana, što ga čini savršenim izborom za svaku trpezu. Dodatno, uz malu izmjenu sastojaka, može biti i posni kolač, pa je prilagodljiv za svakoga.
Ovaj kolač nije samo jednostavan za pripremu već i prava poslastica koja mami osmjehe. Ukus jabuka u harmoniji sa začinima čini ga omiljenim desertom, posebno u hladnijim mjesecima kada su jabuke u sezoni. Isprobajte ovaj recept i uživajte u autentičnom, starinskom ukusu koji ćete rado ponavljati!
Sastojci
5 kom. Jabuke (veće)
3 šolje Brašno
1.5 šolja Šećer
1 kesica Vanilin šećer
1 kašičica Soda bikarbona
1 kašičica Cimet
1 šolja Ulje (ili 120g maslac/margarin)
Priprema
- Jabuke ogulite i naribajte na sitno.
- U zdjelu s naribanim jabukama dodajte sve ostale sastojke i miješajte špatulom dok smjesa ne postane ujednačena.
- Lim za pečenje premažite uljem i lagano pospite brašnom. Ulijte pripremljenu smjesu.
- Pećnicu zagrijte na 170–180 °C (gornji i donji grijač). Pecite kolač otprilike 35 minuta.
- Čačkalicom provjerite je li unutrašnjost pečena; po potrebi pecite još nekoliko minuta.
- Kada je kolač pečen, odmah ga premažite pekmezom od šljiva u debljem sloju.
- Zatim ga pospite mljevenim orasima ili mljevenim keksom.
- Ostavite kolač da se prohladi oko sat vremena prije posluživanja
Napomene
- Mjera za šolju je 200ml.
- Opcionalno: Dodajte nekoliko žlica mljevenih oraha ili lješnjaka za bogatiji okus.
Dobar tek!
Vrisak.info
