Ne postoji osoba na svijetu koja ne voli palačinke. Svi imamo omiljeni namaz za palačinke kao i način motanja. A što je bolje od jedne palačinke? Mi imamo odgovor – bolja je torta od palačinki.
Tako jednostavna i sočna torta za svaku prigodu. Možete kombinirati više punjenja ili ostati vjerni onom čokoladnom. Danas predlažemo odličnu kombinaciju voća i čokolade.
Potrebno vam je:
300 g brašna
3 jaja
350 ml mlijeka
100 ml mineralne vode
½ žličice soli
1 žličica šećera
1 žličica ulja
džem od maline
Čokoladna krema:
500 ml vrhnja za šlag
500 g čokolade za kuhanj
Priprema:
1. Prvo pjenasto umutite jaja, dodajte mlijeko, mineralnu, ulje, sol i šećer. Dobro promiješajte.
2. Postepeno dodajte brašno konstantno miješajući dok se sve ne sjedini. Ostavite da odstoji dok ne pripremite kremu od čokolade.
3. U posudi na laganoj vatri zagrijte vrhnje za slag, dodajte čokoladu i miješajte dok se čokolada u potpunosti ne otopi.
4. Tavu za palačinke stavite na vatru. Kada je tava zagrijana, nauljite ju i pecite palačinke.
5. Slažite tortu dok pečete palačinke naizmjence mažući čokoladnu kremu, džem od maline i tako sve dok ne potrošite palačinke.
6. Pospite kakaom ili ostatkom čokoladne kreme po želji. Pustite da se ohladi prije rezanja.
Vrisak.info
