Sladoled od višanja jednostavan je za pripremiti, a iz zamrzivača će nestati u tren oka!
SASTOJCI:
300 g višanja
150 g šećera
1 paketić vanilin šećera
300 ml kiselog vrhnja
300 ml slatkog vrhnja za šlag
nekoliko kapi maraskina ili likera od višanja
PRIPREMA:
Višnje operite i izvadite im koštice. Trećinu višanja odvojite. Ostatak višanja kuhajte sa šećerom na jačoj vatri do gustoće džema. Ostavite da se dobro ohladi.
Pripremljeni džem pomiješajte s kiselim vrhnjem u glatku smjesu i dodajte malo maraskina ili likera od višnje. Od slatkog vrhnja napravite šlag.
Neka stoji najmanje osam sati prije upotrebe. Svakih sat i pol do dva sata izvadite iz zamrzivača i žlicom pažljivo smjesu promiješajte da se ne stvaraju kristali leda unutar sladoleda.
Vrisak.info
