Želite pripremiti nešto brzo, jednostavno i nevjerojatno ukusno? Ova torta bez brašna i pečenja pravi je hit za sve ljubitelje slastica koji nemaju puno vremena za komplicirane recepte. Idealna je za sve prigode – od obiteljskih okupljanja do rođendanskih proslava.
Ono što ovu tortu čini posebnom jest to što je priprema izuzetno jednostavna, ne zahtijeva pečenje i pogodna je za različite prehrambene navike – može biti bez glutena, pa čak i veganska uz male prilagodbe.
Kombinacija hrskave podloge i lagane, kremaste kreme očarat će svakog tko je proba.
Slijedite jednostavne korake i za samo nekoliko trenutaka imat ćete tortu koja izgleda kao da je izašla iz najbolje slastičarnice. Pripremite sastojke i krenimo!
Sastojci za podlogu:
- 200 g mljevenog keksa (po izboru: plazma, integralni ili bez glutena)
- 100 g otopljenog maslaca
- 2 žlice mlijeka ili biljnog napitka
Sastojci za kremu:
- 400 g krem sira (ili mascarponea)
- 200 ml slatkog vrhnja (biljnog ili mliječnog)
- 100 g šećera u prahu (ili zaslađivača po želji)
- 1 žličica ekstrakta vanilije
- 100 g otopljene čokolade (tamne ili bijele, po želji)
Sastojci za dekoraciju:
- Naribana čokolada, voće po želji (jagode, maline, borovnice) ili sjeckani lješnjaci
Priprema podloge:
U zdjeli pomiješajte mljeveni keks, otopljeni maslac i mlijeko dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
Utisnite smjesu u kalup za tortu (promjera 20-24 cm) obložen papirom za pečenje. Poravnajte površinu i stavite u hladnjak da se stegne dok pripremate kremu.
Priprema kreme:
U zdjeli izmiksajte krem sir sa šećerom u prahu i ekstraktom vanilije dok ne dobijete glatku smjesu.
U drugoj zdjeli istucite slatko vrhnje dok ne postane čvrsti šlag, pa ga nježno umiješajte u krem sir.
Dodajte otopljenu čokoladu i lagano sjedinite sve sastojke.
Sastavljanje torte:
Kremu nanesite preko pripremljene podloge, lijepo poravnajte i vratite tortu u hladnjak da se stegne (najmanje 4 sata, a idealno preko noći)
Dekoracija:
Prije posluživanja tortu ukrasite naribanom čokoladom, svježim voćem ili lješnjacima po želji.
Napomena:
- Ova torta je savršena za prilagodbu – možete koristiti bijeli ili tamni keks, dodati orašaste plodove u podlogu, ili napraviti voćni preljev za osvježavajući okus.
- Za vegansku verziju koristite biljne alternative za sir, vrhnje i maslac.
Uživajte u ovom savršenom desertu.
Vrisak.info
