Ovaj jednostavan kolač sa jabukama savršen je za sve koji vole brze i ukusne poslastice. Mekano tijesto u kombinaciji sa sočnim jabukama i cimetom daje savršen balans slatkoće i arome.
Priprema je vrlo jednostavna, pa je idealan i za početnike u kuhinji.
Sastojci:
Za tijesto:
- 1 margarin;
- 4 jaja;
- 1 šoljica ulja;
- 1 šoljica mlijeka;
- 1 prašak za pecivo;
- 150 g šećera;
- 400 g brašna.
Za fil:
- 500 g narendanih jabuka;
- cimet (po ukusu).
Priprema:
Umutiti jaja i šećer dok smjesa ne postane pjenasta. Dodati omekšali margarin, mlijeko i ulje, pa sve dobro sjediniti. Na kraju postepeno dodavati brašno pomiješano sa praškom za pecivo, miješajući dok se ne dobije gusta, homogena smjesa.
Polovinu smjese izliti u podmazanu tepsiju i ravnomjerno rasporediti. Preko nje posuti narendane jabuke pomiješane sa cimetom, a zatim preliti ostatkom tijesta.
Kolač peći u prethodno zagrijanoj pećnici na 180°C dok ne dobije lijepu zlatno-smeđu boju, otprilike 30-40 minuta. Kada se ohladi, može se posuti šećerom u prahu po želji.
Ovaj mirisni kolač sa jabukama idealan je za svaku priliku bilo da ga poslužite uz jutarnju kavu ili kao desert nakon ručka. Brzo se priprema, a ukusom oduševljava sve generacije. Uživajte u svakom zalogaju!
Dobar tek!
Vrisak.info
