Ako tražite jednostavan, zdrav i ukusan prilog ili lagani obrok koji će se svidjeti i odraslima i djeci, ovi hrskavi štapići od tikvica idealan su izbor.
Priprema je vrlo jednostavna, a rezultat su zlatno-pečeni štapići s bogatim okusom začina i sira, savršeni za umakanje u grčki jogurt ili kiselo vrhnje.
Ovo jelo izvrsno je i kao grickalica za druženja ili lagana večera uz salatu.
Sastojci:
- 3 srednje velike tikvice
- 2 jaja
- 100 g glatkog brašna
- 150 g krušnih mrvica
- 5 g češnjaka u granulama
- 5 g sušenog origana
- 150 g naribanog sira gaude
- sol
- čačkalice
Priprema:
Tikvice dobro operite, odrežite im krajeve i narežite ih na štapiće dužine otprilike 10 centimetara. Svaki štapić nabodite na čačkalicu. Lagano ih posolite i ostavite desetak minuta da puste višak vode.
Za to vrijeme pripremite tri tanjura: u prvi stavite glatko brašno, u drugi razbijte jaja, lagano ih posolite i umutite vilicom, a u treći stavite krušne mrvice, naribani sir gaudu, češnjak u granulama i sušeni origano te sve dobro izmiješajte.
Svaki štapić najprije uvaljajte u brašno, zatim umočite u jaja, a na kraju u smjesu krušnih mrvica i sira. Tepsiju obložite papirom za pečenje i lagano ga premažite uljem. Poslažite štapiće na tepsiju i pecite ih u prethodno zagrijanoj pećnici na 220 °C oko 25 minuta, dok ne postanu zlatno-smeđi i hrskavi.
Hrskavi štapići od tikvica ukusna su i zdrava alternativa klasičnim prženim jelima.
Kombinacija začina, sira i zapečenih tikvica osvojit će vas na prvi zalogaj.
Poslužite ih tople uz omiljeni umak, a posebno se dobro slažu s grčkim jogurtom ili kiselim vrhnjem.
Savršeni su kao lagano predjelo, prilog ili samostalan obrok.
Dobar tek!
Vrisak.info
