Punjene paprike jedno su od omiljenih jela u mnogim kućanstvima, a varijacija na klasični recept nikada ne nedostaje.
Ova verzija, u kojoj se paprike pune naribanim krumpirom, lukom i dimljenom slaninom, donosi poseban okus i miris koji podsjeća na tradicionalna domaća jela.
Jednostavna priprema i dostupni sastojci čine ovo jelo idealnim za brzi obrok koji će oduševiti cijelu obitelj.
Sastojci:
- Paprike;
- Krumpir;
- Luk crveni;
- Malo dimljene slanine;
- Sol, papar i ostali začini po želji;
- Ulje za pečenje.
Priprema:
Paprike najprije operite i pažljivo očistite od sjemenki i peteljki. Krumpir ogulite i naribajte na krupniji ribež, a zatim mu dodajte sitno nasjeckani crveni luk i dimljenu slaninu.
Smjesu začinite solju, paprom i drugim začinima po želji, pa je dobro promiješajte kako bi se svi okusi sjedinili.
Pripremljene paprike napunite dobivenom smjesom i složite ih u prethodno nauljenu tepsiju.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 200 °C oko 40 minuta, dok paprike ne omekšaju i dobiju lijepu zlatno-smeđu boju.
Punjene paprike s krumpirom i dimljenom slaninom jednostavno su i ukusno jelo koje će osvojiti svakoga tko ih kuša. Savršene su kao glavno jelo, a mogu se poslužiti uz svježu salatu ili kiselo vrhnje. Uživajte u ovom domaćem specijalitetu i podijelite ga s najmilijima!
Dobar tek!
Vrisak.info
