Ovaj čokoladni kolač savršena je poslastica za sve ljubitelje čokolade. Bogatog okusa i sočne teksture, a jednostavan je za pripremu.
Bilo da ga pripremate za obiteljsko druženje ili za posebnu prigodu ovaj kolač će zasigurno oduševiti sve.
Sastojci:
- 200 g brašna
- 200 g šećera
- 100 g kakao praha
- 1 prašak za pecivo
- 1/2 čajne žličice sode bikarbone
- 1/2 čajne žličice soli
- 2 jaja
- 250 ml mlijeka
- 120 ml ulja
- 1 čajna žličica vanilin šećera
- 1 čajna žličica esencije od vanilije
- 200 g čokolade za kuhanje
- 250 ml obične ili gazirane
Priprema:
Za smjesnu u velikoj posudi pomiješajte sve suhe sastojke: brašno, šećer, kakao, prašak za pecivo, sodu bikarbonu i sol. Dobro promiješajte.
U drugoj posudi umutite jaja, pa dodajte mlijeko, ulje, vanilu i esenciju. Polako dodajte tekuću smjesu u suhe sastojke i miješajte dok ne dobijete glatku smjesu. Na kraju dodajte nasjeckanu čokoladu i sve dobro promiješajte.
Uključite pećnicu da se zagrije na 180°C. Podmažite kalup za pečenje (možete koristiti okrugli ili pravokutni kalup) i ulijte smjesu. Pecite oko 30–40 minuta ovisno o pećnici.
Ostavite kolač da se ohladi pa ga narežite na komadiće. Po želji možete posuti šećerom u prahu ili preliti čokoladnom glazurom.
Vrisak.info
