Njoki s piletinom, cherry rajčicama i parmezanom savršeno su jelo za brz, ali ukusan ručak. Kombinacija sočne piletine, slatkih cherry rajčica i bogatog parmezana stvara harmoniju okusa kojoj je teško odoljeti.
Osim toga, ovo jelo ne zahtijeva puno vremena za pripremu, što ga čini idealnim izborom za zaposlene dane.
Sastojci:
- 400g njoka;
- 400g piletine;
- 300ml umaka od rajčice;
- 250g cherry rajčica;
- 40g parmezana;
- Bosiljak, sol, papar, češnjak u prahu;
- Ulje.
Priprema:
Piletinu narezati na manje komade i popržiti na malo ulja uz dodatak soli, papra i češnjaka u prahu. Dinstati dok meso ne postane skoro potpuno pečeno. U međuvremenu, njoke skuhati u kipućoj vodi prema uputama na pakiranju, obično im je dovoljno samo nekoliko minuta.
Kad je piletina skoro gotova, dodati umak od rajčice i prepolovljene cherry rajčice. Lagano promiješati i pustiti da se sve sjedini na srednje jakoj vatri nekoliko minuta. Nakon toga, dodati skuhane njoke i svježi bosiljak, pa sve zajedno izmiješati.
Poklopiti tavu i ostaviti jelo još nekoliko minuta na isključenoj ploči kako bi se svi okusi proželi.
Prije posluživanja, jelo posuti naribanim parmezanom i još jednom lagano promiješati kako bi se sir ravnomjerno rasporedio. Poslužiti toplo i uživati u bogatom okusu ovog jednostavnog, ali savršenog jela.
Njoki s piletinom, cherry rajčicama i parmezanom idealan su izbor kada želite pripremiti nešto brzo, a ukusno. Spoj nježnih njoka, sočne piletine i aromatičnih začina sigurno će oduševiti sve za stolom. Uživajte u svakom zalogaju!
Dobar tek!
Vrisak.info
