Fritule su jedan od obaveznih slatkih zalogajčića na adventskim sajmovima, a ove godine mega popularne su Dubai fritule s nadjevom inspiriranim viralnom Dubai čokoladom koja se priprema od kadaifa i kreme od pistacija.
Volite li fritule, probajte ih s jabukama. Vrijedan je savjet da se ukusne fritule peku u dubokoj masnoći te da ulje ne bude prevruće. Pecite ih kratko uz okretanje kako bi uhvatile rumenu boju.
Sastojci:
– jogurt
– 2 jajeta
– 1 jabuka
– 4 žlice šećera
– 1/2 praška za pecivo
– 1 vanilin šećer
– 2 žlice ruma
– 16 žlica oštrog brašna
– ulje
Priprema:
Jabuku ogulite i naribajte. Jaja pomiješajte s jogurtom, rumom i jabukama. U tu smjesu dodajte šećer i ostale suhe sastojke: prašak za pecivo, brašno i vanilin šećer. Izradite glatko tijesto. Fritule vadite žlicom i pržite ih s obje strane u dubokoj posudi na vrućem ulju. Još dok su vruće, pospite ih šećerom u prahu.
Vrisak.info
