Ova jednostavna i provjerena slastica često se pripremala za blagdane, obiteljska okupljanja i nedjeljna druženja. Bez pečenja, s lako dostupnim sastojcima, čokoladna rolada od oblatne s bananama pravi je primjer domaćeg kolača koji se brzo priprema, a uvijek nestaje prvi sa stola.
Sastojci:
- 250 g mljevenog petit keksa
- 50 g šećera
- 125 ml mlijeka
- 125 g margarina
- 40 g čokolade
- 4 čokoladne banane
- 1 list oblatne
Priprema:
List oblatne potrebno je omekšati kako bi se mogao lako savijati. U tu svrhu dvije kuhinjske krpe navlaže se vodom, a oblatna se stavi između njih i ostavi nekoliko minuta da otpusti.
U međuvremenu se na laganoj vatri zagrijavaju mlijeko, šećer, margarin i čokolada dok se svi sastojci ne otope i sjedine u glatku smjesu. U toplu smjesu dodaje se mljeveni keks te se sve dobro promiješa dok se ne dobije ujednačena krema.
Omekšana oblatna se pažljivo raširi, a krema se ravnomjerno nanese po cijeloj površini. Na jedan rub oblatne poslože se čokoladne banane, nakon čega se oblatna pažljivo zarola u čvrstu roladu.
Ova čokoladna rolada savršena je kada vam treba brz i ukusan kolač bez puno komplikacija. Najbolja je kada se kratko ohladi kako bi se lijepo rezala, a njezin spoj čokolade, keksa i banana vraća okusima djetinjstva i domaće kuhinje.
Vrisak.info
