Jednostavni mileramac s mrkvastim biskvitom oduševit će sve koji vole kremaste kolače. Jedna kriška ovog kolača zadovoljit će potrebu za slatkim svakog slatkoljupca.
Spoj mekane korice s mrkvom i orasima te bogate kreme od vanilije i milerama stvara savršenu harmoniju okusa.
Priprema je jednostavna, a rezultat je desert kojem je teško odoljeti. Ako volite sočne i aromatične kolače ovaj recept će vas oduševiti.
U nastavku pročitajte kako ga napraviti!
Sastojci za biskvit:
- 3 jaja
- 150 g šećera
- 100 ml ulja
- 100 ml mlijeka
- 100 g mljevenih oraha
- 100 g brašna
- 1 prašak za pecivo
- 150 g naribane mrkve
Sastojci za kremu:
- 600 ml mlijeka
- 2 pudinga od vanilije
- 150 g šećera
- 600 ml milerama
Priprema
1. Pripremiti sastojke za biskvit: jaja, šećer, mlijeko, ulje, brašno, prašak za pecivo, mljevene orahe i sitno naribanu mrkvu, piše Coolinarika.
2. Mikserom umutiti jaja sa šećerom. Dodati ulje i mlijeko i još malo mutiti. Na kraju dodati brašno, prašak za pecivo, orahe i mrkvu. Sve sjediniti mikserom. Pola smjese istresti u papirom za pečenje obložen lim dimenzija 20×30 cm. Peći u prethodno zagrijanoj pećnici oko 10 minuta na temperaturi od 175° da se stvori korica.
3. Dok se biskvit peče, pripremiti kremu. Šećer i prašak za puding razmutiti u 200 ml mlijeka i ukuhati u preostalih 400 ml. U vruću kremu dodati mileram i izmiješati.
4. Kremu istresti na polupečeni biskvit i poravnati.
5. Preostalu smjesu za biskvit istresti ravnomjerno na kremu.
6. Peći dalje na istoj temperaturi oko 35 minuta. Ostaviti još nekoliko minuta u isključenoj pećnici. Pečeni kolač ohladiti.
7. Posuti sećerom u prahu i izrezati na željenu veličinu
Vrisak.info
