Stari recept za pogaču, uskusnu i mekanu….
Sastojci
Za tijesto:
Glatkog brašna Podravka
1 pršsak za pecivo Dolcela
1 i pol žlica masti ( ili maslac )
sol
toplo mlijeko
pola jogurta
Priprema
1. Ja inače brašno i mlijeko stavljam po potrebi, jer ovisi koliko veliku pogaču želite.
Stavite sve sastojke u zdijelu ( brašno, prašak za pecivo, sol, jogurt, mast- ukoliko nemate masti možete koristit i maslac) i zamjesite tijesto sa toplim mlijekom.
Kad dobijete lijepo glatko tijesto, stavite ga na podmazani lim za pečenje i odozgora ga izbodite sa vilicom.
2.Stavite da se peče u zagrijanu rernu na 230 stupnjeva dok ne dobije lijepu rumenu boju.
3. Kad se pogača ispeče malo je premažite odozgora vodom da omekani i zamotajte u stolnjak
Posluživanje
Kada se ohladi poslužite je sa maslacem ili uz bilo koji prilog. Prelijepa je.
Vrisak.info
