Pekarski krumpir je odličan prilog uz meso, a nekada se nedjeljni ručak nije mogao zamisliti bez njega.
Potrebna su samo dva sastojka i malo začina da napravite jedan od najukusnijih priloga. Kada procijedite krumpir, malo ga protresite kako bi bio što hrskaviji.
Recept za hrskave krumpire
Sastojci:
– 1 kg krumpira
– 120 g masti
– 1 žličica soli
– 1 žlica svježih listova timijana
Krumpir ogulite pa izrežite i kratko kuhajte (nekih 11 minuta). Stavite mast na lim za pečenje pa istopite u pećnici. Gotov krumpir procijedite, malo protresite, a onda stavite u lim za pečenje. Pecite u zagrijanoj pećnici na 220 stupnjeva Celzija oko 30-35 minuta, a 15 minuta pred kraj pečenja okrenite krumpir.
Gotov krumpir servirajte, posolite i poslužite s listovima timijana.
Vrisak.info
