Iako ih svi volimo jesti svježe, mandarine se lako kombiniraju sa raznim poslasticama. Danas vam donosimo recept za savršenu čokoladnu tortu od mandarina!
Mandarinu možete koristiti u pripremi raznih jelia, pogotovo svježim voćnim salatama. Sok mandarine možete koristiti i u pripremi jela od tjestenine kao i u pripremi kolača. Danas provjerite kako se slažu mandarina i čokolada!
Potrebni sastojci:
• 50g neslanog maslaca
• 1dcl mlijeka
• 140g brašna
• 70g kakaaa u prahu
• 4 jaja
• 150g šećera u prahu
• 3 žlice likera od mandarina (naranča)
• 1/2 žličice octa
• 1/2 žlica ekstrakta vanilije
• mandarine za ukras
Upute za pripremu
1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i namastite posudu za pečenje
2. Maslac otopite i ostavite da se hladi. Mlijeko zagrijete da bude mlako i stavite sastane.
3. U posebnoj posudi pomiješate brašno, kakao prah.
4. Umutite žumanjke i dodajte ocat.
5. U drugoj posudi umutite bjelanjke jaja i šećer.
6. Umutite maslac, liker od mandarina i ekstrakt vanilije.
7. Brašno i maslac pomiješate te polagano dodajte mlijeko.
8. U jednoj posudi pomiješate sve sastojke te stavite u posudu za pečenje otprilike 50 minuta.
9. Prije posluživanja kolač dobro ohladite, posipajte šećerom i ukrasite kriškama mandarina.
Vrisak.info
