Osvježite ljeto bez pećnice: Dva ukusna i brza deserta koja se ne peku

Kad ljetne temperature prijeđu 30 stupnjeva, posljednja stvar koju mnogi žele je uključiti pećnicu. No to ne znači da se treba odreći slatkih užitaka.

Donosimo vam dva jednostavna i izuzetno ukusna recepta za deserte bez pečenja – savršena rješenja za osvježavajuće ljetne poslastice koje će voljeti i djeca i odrasli.

Pita od limuna: brzinska klasika bez pečenja

Pita od limuna je idealan izbor kada vam treba nešto brzo, jednostavno i efektno. Uz laganu limunsku aromu i kremastu teksturu, ova pita postaje pravi ljetni hit, pogotovo kad je ukrašena šlagom i listićima svježe mente.

Sastojci:

1 pripremljena kora graham krekera

2 pakiranja krem sira

1 limenka zaslađenog kondenziranog mlijeka

Sok 2 limuna

1 žličica naribane limunove korice

Priprema:

U srednjoj posudi miksajte krem sir dok ne postane pjenast. Dodajte kondenzirano mlijeko, limunov sok i limunovu koricu. Miješajte dok smjesa ne postane glatka. Ulijte u pripremljenu koru i stavite u hladnjak na najmanje dva sata. Prije posluživanja ukrasite šlagom i mentom po želji.

Savjet: Zbog jednostavne pripreme, ovaj desert mogu napraviti i mlađi članovi obitelji.

Cheesecake bez pečenja: desert za svaku prigodu

Brz, jednostavan i izuzetno ukusan, ovaj cheesecake bez pečenja kombinira mrvice keksa i graham krekera u savršenu podlogu za kremastu sirnu nadjev.

Sastojci:

3/4 šalice mrvica graham krekera

3/4 šalice zdrobljenih keksa

3 žlice otopljenog maslaca

3 + 1/3 žlice bijelog šećera

200 g krem sira

2 žlice limunovog soka

1/2 šalice vrhnja za šlag

Priprema:

Pomiješajte kekse i krekere s maslacem i šećerom, te utisnite smjesu u kalup promjera 10 cm. Stavite u hladnjak. U drugoj posudi izmiksajte krem sir, šećer i limunov sok.

Umutite vrhnje za šlag i lagano umiješajte u sirnu smjesu. Rasporedite po podlozi, prekrijte folijom i zamrznite jedan sat. Potom prebacite u hladnjak još 30 minuta prije posluživanja.