Prefini kolač s jabukama je tako jednostavan da ga može napraviti svatko! Za pripremu ćete trebati tek nekoliko sastojaka, dvije zdjele i želju za slatkim!
Iskoristite vrijeme u kuhinji za pripremu beskrajno sočnog kolača s jabukama i to uz minimalno prljavog suđa. Glavna zvijezda ovoga recepta najčešće je voće u kuhinji – jabuka. Ovisno o sorti, jabuke su slađe ili kiselije te često podcijenjene, piše Coolinarka.
Ovaj će recept podsjetiti koliko nas poznati sastojci i dalje mogu iznenaditi.
Osim što su ukusne i sočne, jabuke su bogate vitaminima, njihova konzumacija pomaže našoj probavi, pomaže u kontroliranju težine i povećanju energije. Bilo da ih berete iz vrta ili ih kupujete na omiljenoj tržnici, sočni kolač će vam pomoći da spasite ostatak svojih jabuka i spriječite truljenje zdravoga voća.
Zbog ove slastice nećete morati niti do trgovine. Sastojci koje zahtijeva najčešće već imamo kod kuće. Za smjesu ćete trebati mlijeko, maslac, jaja, brašno te neizostavne namirnice za deserte -vanilin šećer i prašak za pecivo. Nakon što ih zamiješate pjenjačom dodajte fino narezane ploške jabuka i ponovno promiješajte. Tada je smjesa spremna za kalup i pećnicu!
Bogati kolač odlična je verzija jabuka u kojoj će uživati svatko tko kuša te će spasiti one bez puno vremena za pripremu zahtjevnijih slastica.
Sastojci:
- 800-900 g očišćenih i narezanih jabuka
- 3 jaja
- 30 g otopljenog maslaca
- 140 g mlijeka
- 100 g Dolcela Vanilin šećera u prahu
- prstohvat soli
- 110 g Podravka Glatkog brašna
- 1 žličica Dolcela Praška za pecivo
Za posluživanje:
- karamel umak
- šećer u prahu
1. Jabuke ogulite, očistite od koštica i peteljki te narežite na tanke ploške.
2. Ostale sastojke pomiješajte u zdjeli te miješajte pjenjačom dok ne dobijete glatku, jednoličnu smjesu.
3. Prelijte je preko jabuka pa izmiješajte, pazeći da svaka ploška jabuke bude obložena smjesom.
4. Jabuke stavite u kalup obložen papirom za pečenje i malo pritisnite.
5. Pecite u pećnici prethodno zagrijanoj na 190°C oko 50 minuta tj. dok kolač na vrhu ne dobije lijepu boju.
Posluživanje
Ohladite u kalupu najmanje 3 sata, najbolje preko noći pa izvadite i poslužite preliven karamel umakom ili posipan šećerom u prahu.
Savjet
Za ovu količinu sastojaka najbolje je koristiti kalup za kruh dimenzija 25×12 cm.
Vrisak.info
