Kremasti i nalik mousseu, cheesecake koji se ne peče poslužuje se u čašama kao savršeni ljetni desert koji možete jesti i s nogu. Ovaj desert bogata je okusa, kremast i tako nevjerojatno jednostavan za pripremu.
U ovim toplim danima kad žudimo za osvježavajućim desertom i ne da nam se uključiti pećnicu uvijek se odlučujemo za kolače bez puno muke. Cheesecake u čaši upravo je takav i spravit ćete ga u svega 15-ak minuta i bez pečenja. Idealna je za toplije dane kada posežemo za slasticama jer smo koristili Rama Cremu s 31% masti biljnog podrijetla, te bez palminog ulja.
Rama Crema je inovacija koja svakom jelu i desertu daje savršenu kremastu teksturu i podiže naše kulinarsko iskustvo na višu razinu, a dolazi u dva oblika Rama Crema s 15% masti za kuhanje i Rama Crema s 31% masti za kuhanje i mućenje.
Rama Crema s 15 % masnoće idealna je za kuhanje kremastih juha, umaka, složenaca, tjestenina i drugih omiljenih jela jer dodaje bogatstvo i dubinu okusa jelima, dok je Rama Crema s 31 % masnoće osim kuhanja slanih delicija, namijenjena za pripremu svih vrsta deserata, od kolača i torti do voćnih salata i mousseva.
Zahvaljujući Rama Cremi s 31 % masnoće i ovaj cheesecake ima kremastu, laganu teksturu koja će se odlično uklopiti uz bobičasto voće poput jagoda u slatkoj teglici ili čašici.
Bez jaja i pečenja, nema šanse da pokvarite ovaj desert. Ne možete ga prepeći, ne možete previše umutiti jaja, a ne morate ga ni stavljati u vodenu kupku kao klasičnu tortu od sira, a uz pomoć Rama Creme uspijeva svaki put biti nevjerojatno kremast. Cheesecake napravljen u čaši sigurno će oduševiti vaše goste, a možete ga čak i pripremiti u staklenci i ponijeti na piknik.
RECEPT – Brzi cheesecake u čaši
Sastojci:
Podloga:
100 g izmrvljenog keksa
50 g otopljenog namaza Rama Buttery
Krema:
250 g mascarponea
50 g šećera u prahu
1 vanilin šećer
250 ml Rama Creme 31 %
sok od pola iscijeđenog limuna
Za ukrašavanje:
maline
jagode
drugo svježe voće po izboru
Priprema:
1. Za podlogu sameljite kekse i pomiješajte s otopljenim namazom Rama Buttery. Uzmite 4 čaše od 2 dl i u svaku čašu stavite podlogu od keksa pa je utisnite na dno čaše.
2. Za kremu izmiksajte kremasti sir sa šećerom u prahu, vanilin šećerom i limunom pa dodajte Rama Cremu 31 % i sve umiksajte do teksture čvrstog šlaga. Kremom napunite svaku čašu, ali ostavite mjesta za voće na vrhu čaše.
3. Kremu stavite na podlogu od keksa te prekrijte nasjeckanim svježim voćem. Možete napraviti i umak od jagoda tako da desetak jagoda narežete na komade i kuhate s dvije žlice šećera i žličicom ruma.
4. Ostavite u frižideru nekoliko sati da se ohladi pa prije posluživanja ukrasite svježim narezanim jagodama na vrhu.
Savjet za posluživanje:
Za dekoraciju možete upotrijebiti što god želite – šlag, drugo bobičasto voće poput malina ili borovnica, naribanu čokoladu ili pak nasjeckane orašaste plodove.
Vrisak.info
