Od kuglica za bor vesele više jedino one čokoladne koje se uz dodatak naranče pretvaraju u fantaziju za sva osjetila.
Sastojci za loptice od naranče i čokolade:
250 ml vrhnja za šlag
vanilin šećer
2 velike žlice pekmeza od naranče
50 g praška za puding od čokolade
250 g tamne čokolade s narančom
1 žličica maslaca
4 žlice kakaa
Naribana korica naranče
čokoladne mrvice za ukrašavanje
Priprema:
1. Zagrijte vrhnje za kuhanje pa dok je još mlako odvojite nekoliko žlica i pomiješajte ih s praškom za puding, kakaom i šećerom pa dobro izmiješajte pjenjačom.
2. Kad vrhnje zakuha umiješajte pripremljenu smjesu, komadiće čokolade,naribanu narančinu koricu, pekmez i maslac pa miješajte dok se ne zgusne.
3. Ostavite da se smjesa ohladi pa oblikujte kuglice i uvaljajte u čokoladne mrvice.
SAVJET: Koristiti možete i prašak za puding od čokolade i naranče te dodati u smjesu i nekoliko kapi narančinog likera.
Vrisak.info
